Aduk rata, tuang air secukupnya masak dan hingga mendidih. Masukkan semua bumbu saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan oseng mercon daging kambing selagi hangat.
Bahan Membuat OSENG DAGING & TEMPE SAOS LADA HITAM
- 1/4 daging sapi.
- Tempe potong sesuai selera lalu goreng dl.
- 3 siung Bawang putih dirajang.
- Bawang bombay dirajang.
- 20 biji cabe kecil dirajang.
- Saori lada hitam.
- 4 sachet Saos tomat.
- Kecap.
- Garam dan gula.
- Jahe ½ ruas jari digeprek.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak OSENG DAGING & TEMPE SAOS LADA HITAM
- Potong dulu tempe lalu goreng smpai matang stlh itu sisihkan.
- Lalu rebus daging sapi smpai empuk lalu potong" sesuai selera.
- Iris semua bumbu lalu siapkan wajan dan beri minyak stlh itu tumis hingga harum.
- Stlh itu masukkan tempe yg sdh digoreng bersma irisan daging sapi...lalu osreng" hingga bumbunya merata stlh itu masukkan saos tomat dan kecap lalu aduk lg.
- Stlh itu beri air masak hingga mengental stlh itu airnya tnggl sdkt beri saori lalu osreng" lagi smpai air untk kuahnya tnggl sdkt...stlh matang lalu sajikan buat makan malam.
- Maaf bunda semua untuk saori nya sy salah ambil..seharusnya pakai saori lada hitam dan sy pakai saori lada hitam untuk tmbhan bumbunya.
- Terima kasih.
Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Nasi Liwet Khas Sunda Yang Nikmat
Resep Nasi Uduk Magicom Yang Gurih
Resep Udang Asam Manis Glowing Yang Lezat
Cara Memasak Cilok Rice Cooker Praktis Dan Tips Anti Gagal Yang Renyah
Cara Membuat Tumpeng Yang Lezat
Rahasia Membuat Lumpia Basah Yang Gurih
Cara Membuat Udang Asam Manis Yang Gurih
Cara Memasak Nasi Liwet Yang Renyah
Resep Udang Sosis Asam Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Bolu Rice Cooker Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Oven Yang Renyah
Resep Nasi Tumpeng Yang Lezat
Resep Udang Sozis Asam Manis Yang Gurih
Resep Tumini Lylo Tumpeng Mini Ultah Lylo In A Cup Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Magicom No Mixer Yang Nikmat
Rahasia Memasak Resep Anak Kos Martabak Manis Teflon Dan Mini Yang Gurih
Cara Membuat Macaroni Skutel Carbonara Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Teri Tahu Petai Yang Enak
Cara Membuat Bolu Pisang Magic Com Irit Telur No Mixer No Timbangan Yang Gurih
Resep Lumpia Basah Yang Enak
Resep Nasi Kuning Dandang Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Ubi Ungu Magicom Yang Lezat
Resep 7 Martabak Ala Anak Kost Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Liwet Yang Enak
Cara Membuat Jamur Crispy Anti Ribet Ala Anak Kos Yang Gurih
Cara Membuat Nasi Liwet Ikan Teri Medan Ricecooker Yang Gurih