Sambal teri & kulit melinjo Sambal teri lado A Padang speciality, sambal is made using chili pepper, tomato, shallot, spices, and mixed with salted ikan teri. The sambal is stir fried and similar to Malay "sambal ikan". Sambal tomat Similar to sambal tumis but with the addition of crushed tomato and sugar..

Bahan Membuat Sambal teri & kulit melinjo

1 bks kuoit melinjo merah.
1 bks teri.
bumbu yg dihaluskan :.
10 bh cabe jablay.
2 bh cabe merah kriting.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
7 btr kemiri.
1 bh tomat.
2 lbr daun salam.
1 lbr daun jeruk.
garam & penyedap.

Langkah Memasak Sambal teri & kulit melinjo

Cuci bersih kulit melinjo & teri lalu masak air utk merebus kulit melinjo tiriskan.
Haluskan smua bumbu kcuali daun salam.
Panaskan minyak lalu masukkan semua bumbu.Stelah matang bumbu nya baru masukkan kulit melinjo& ikan teri..
Mask terus hingga matang jng lupa di cicipi ya.
Selamat mencoba.

There a literally hundreds of different variations of this sauce, ranging from mild, to very hot. The chilli, Ikan Bilis (dried anchovies), belacan (shrimp paste) and onions are cooked. Cara membuat Sambal Petai Ikan Teri. Ulek terasi, bawang merah, gula pasir dan air asam jawa. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum.

Get Latest Recipe : HOME