Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat.
Bahan Membuat Plecing kangkung + udang
- 1 ikat Kangkung.
- 3-4 ekor Udang.
- Bumbu.
- 3 siung Bawang putih.
- 2 siung Bawang merah.
- 2 buah tomat.
- Segenggam cabe rawit + cabe merah.
- 1/2 sendok udang halus.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula merah/aren.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Plecing kangkung + udang
- Potong kangkung lalu rendam di air bersih kurleb 15 menit, tambahkan garam. Kemudian bilas.
- Rebus kangkung kurleb 5 menit, lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu + udang hingga harum dan masukkan kangkung, tester rasa dan siap dihidangkan.
Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Baca juga: Plecing Kangkung dari Lombok, Apa Bedanya dengan Plecing Kangkung Daerah Campurkan kelapa parut dengan cabai merah yang dihaluskan. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sawi Kuah Bakso Sapi Simple Farah Quinn
Cara Memasak Pie Susu Mix Original X Milo Farah Quinn
Resep Churros Chocolatos Istimewa
Cara Membuat Roti Manis Isi Pisang Murah
Resep Cimol Gemoy Anti Meletus Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Roti Manis Unyil Bahan Sederhana
Resep Ayam Geprek Sambal Korek Murah
Resep Pie Susu Ekonomis
Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Coklat Keju Praktis
Cara Memasak Seblak Bloom Asli Bandung Kekinian
Cara Memasak Kue Cubit Warna Irit Anti Gagal
Resep Kuah Bakso Sapi Dengan Sayur Irit Untuk Jualan
Resep Donat Wortel Yang Mudah
Cara Membuat Kue Cubit Mudah Tanpa Mixer Anti Gagal
Resep Bolu Pandan Kukus Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Bolu Pandan Keju Kukus Irit Untuk Jualan
Resep Donat Kentang Super Empuk Yang Sederhana
Cara Memasak Donat Kentang Irit Anti Gagal
Resep Ayam Geprek Keju Bensu Simple Yang Enak
Resep Bolu Pandan 2 Telor Ekonomis Untuk Dijual
Resep Ceker Setan Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Bolu Kukus Beng2 Simple Yang Enak
Cara Membuat Stup Roti Tawar Ekonomis Simpel
Resep Cimol Kopong Garing Awet Anti Meletus Ala Abang Abang Rumahan