CARA MEMBUAT BOLA BOLA UBI COKLAT LUMER KRISPI SUPER ENAK DAN SEDERHANA BANGET(ide untuk jualan). Kue tradisional yg sering mamahku bikin dkampung. Sampai anakku jg skrg doyan.smbil Bola Bola Ubi. ubi kukus kemudian haluskan, gula pasir, tepung tapioka, baking powder, panili, Garam, Isian: coklat atau meises, Tepung panir.

Bahan Membuat Bola ubi coklat lumer

1 kg ubi.
1 buah kelapa parut.
1/4 gula pasir.
1 sdt vanili.
Sejumput garam.
1 batang coklat (potong kotak kecil").
Tepung pisang serba guna (untuk bahan lumur).
Air.

Langkah Memasak Bola ubi coklat lumer

Rebus ubi sampai matang (tiriskan) kemudian tumbuk sampai halus..
Tambahkan gula pasir, vanili dan kelapa parut. (Kelapa parut bisa dikukus dulu, opsional) karena akan terasa krenyes" klo tdk dikukus..
Uleni sampi benar"tercampur. Bulat" ubi sebesar bola bekel. Lalu pipihkan dan masukkan potongan coklat batang. Bulatkan kembali. Masukkan kedalam adonan tepung basah dan lumuri tepung panir. Goreng dg api sedang agar matang merata dan coklat didalam bisa lumer. Angkat setelah warna ubi emas kekuningan..

Kue atau cemilan yang satu ini sempat. Ada berbagai versi dalam membuat bola ubi ini. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Variasi olahan pisang dengan resep bola bola pisang coklat lumer goreng crispy dibuat dengan cara membuat yang mudah dan sederhana di rumah, serta bisa juga sebagai ide usaha untuk jualan.

Get Latest Recipe : HOME