Kulit Risol anti gagal Salah satunya adalah bahan untuk membuat kulit risoles harus benar-benar pas komposisinya agar bisa rapat dan tidak pecah saat digoreng. Gunakan wajan anti lengket untuk memasak kulit risoles, panaskan di atas api kecil agar kulit matang merata dan tidak cepat gosong. Gunakan tumisan bahan ini yang sudah tidak panas lagi untuk membentuk risol.

Bahan Membuat Kulit Risol anti gagal

200 gr tepung terigu serbaguna.
1 SDM tepung tapioka/kanji.
350 ml air.
1 butir telur.
1/2 sdt garam.
2 SDM minyak goreng.

Langkah Memasak Kulit Risol anti gagal

Masukkan semua bahan kedalam wadah. Masukkan air secara bertahap saja, aduk lalu masukkan lagi.
Aduk menggunakan whisk sampai rata dan tidak bergerindil, lalu masukkan minyak. Terakhir saring adonan.
Panaskan teflon/kwalik. Lalu cetak. Lakukan sampai adonan habis.
Kulit risol siap digunakan:).

Risol adalah jajanan yang sangat disukai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Cuma pengen nyimpen sp tau tar butuh resepnya tinggal diklik. Bisa buat jualan nii, ekonomis, no telur, lembut, lentur dan tdk mudah sobek. Mimi nda suka kalo risol kulit tebal, mending. Risol biasanya identik sama yang gurih-gurih.

Get Latest Recipe : HOME