Wajik Kacang Hijau - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malah lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak anak untuk turut membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita temukan di dunia online.

Anda bisa membuat Wajik Kacang Hijau menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Wajik Kacang Hijau

Bunda butuh 250 gram kacang hijau.
Bunda butuh 300 gram kelapa parut.
Siapkan 1 lembar daun pandan.
Kamu butuh 400 gram gula merah.
Anda butuh 200 gram gula pasir.
Sediakan 1 bungkus agar-agar plain.
Anda butuh Air.

Langkah-langkah buat Wajik Kacang Hijau

Didihkan air, kemudian rendam kacang hijau dengan air tersebut sekitar 15 menit (supaya kacang hijaunya empuk dan mekar).
Rebus kacang hijau dengan 900 mL air, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk, hingga air agak surut..
Setelah kacang hijau dingin, blender sampai halus..
Iris gula merah agar mudah tercampur.
Masak semua bahan sampai matang.
Cetak sesuai selera selagi panas.
Kemudian jemur dibawah sinar matahari sampai bagian luarnya kering (agar lebih awet dan lebih enak).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Wajik Kacang Hijau - Mudah sekali kan memasak Wajik Kacang Hijau ini? Selamat mencoba.