Yuk simak resep dan cara Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian. Mungkin keduanya sama sama membutuhkan kulit risoles, tetapi sebenernya cara membuat risoles Jakarta beda dengan resep lumpia Semarang. Bahan dan Cara Membuat Kulit Risoles.
Bahan Membuat Kulit risoles
- 2 gelas tepung terigu.
- 3 gelas air.
- 1 butir telur ayam.
- 1 sdm maizena.
- 1 sdm minyak goreng.
- Garam.
Langkah Memasak Kulit risoles
- Aduk semua bahan menggunakan whisker atau mixer sampai adonan halus tidak bergerendil.
- Gunakan teflon anti lengket untuk mencetaknya.
- Panaskan teflon, jangan terlalu panas ya, oles dengan sedikit minyak atau mentega, ambil satu sendok sayur ukuran sedang.... Masukkan kedalam teflon dan putar2 agar adonan merata membentuk bulat ukuran teflon.
- Angkat kulit jika pinggirannya sudh tidak lengket diwajan....
- Lakukan sampai adonan habis... Tumpuk saja kulitnya yg sudh matang karena tidak akan lengket satu sama lain.... Selamat mencoba.
Nah, jika kadonan kulit risoles sudah dialirkan secara merata ke seluruh wajan, maka jangan memasaknya sampai kering. - Siapkan kulit risoles. Isi dengan isian secukupnya lalu gulung. Cara membuat: Adonan kulit risoles: - Aduk semua bahan dengan menggunakan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergidil. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran.
Get Latest Recipe : HOME