Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah.
Bahan Membuat *Tongseng kambing santan* #tantanganakhirtahun
- 750 gr daging kambing.
- 5 buah cabe merah besar.
- 10 -buah cabe merah kecil.
- 4 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 1 ruas jari lengkuas di geprek.
- 1 ruas jari jahe di geprek.
- 3 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai geprek.
- 3 sdm kecap manis.
- 4 sdm santan kara.
- 1/2 sdm gula putih.
- 1 bungkus masako.
- 750 mil air.
- 1/2 buah wortel Iris".
- 3 lembar daun kol Iris".
- 1 buah tomat Iris".
- 2 batang daun bawang potong".
- minyak secukup-y buat numis.
Langkah Memasak *Tongseng kambing santan* #tantanganakhirtahun
- Potong"daging kambing sesuai selera kemudian rebus sampai daging empuk, angkat&buang air-y jgn lupa pd saat direbus kasih garam secukup-y agar meresap,kambing jgn dicuci sblum direbus, tujuan-y spya tidak bau embeek.. 😀.
- Kupas&potong",cabe merah besar,bawang merah&bawang putih, kemiri.. Goreng smpai mateng.
- Kemudian blender bumbu yg sdh di goreng...
- Panaskan 3 sdm minyak utk menumis lengkoas&jahe geprek,tumis smpai harum kemudian masukan bumbu blender aduk rata,masukan daun jeruk, daun salam,serai dan masukan potongan wortel&kambing aduk".
- Kemudian tuangkan air masak smpai mendidih kemudian tambahkan, masako, gulaputih,10 cabe merah kecil,irisan daun kol, irisan tomat, kecap&santan kara....
- Masak sampai air sedikit agak berkurang.....
Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Resep tongseng kambing dengan bumbu enak dan gurih meski tanpa santan menjadi olahan paling favorit. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Salah satunya adalah tongseng: daging kambing dimasak dengan kuah kari yang kental dan kaya Namun kali ini kami akan berbagi Resep Tongseng kambing Tanpa Santan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tumis Kangkung Terasi Yang Nikmat
Resep Selasih Lemon Squash Yang Enak
Cara Membuat Empal Genthong Yang Sederhana
Rahasia Membuat Resep Tumis Kangkung Terasi Bumbu Ulek Yang Nikmat
Resep Lemon Squash Yang Enak
Resep Squash Timun Segar Yang Nikmat
Resep Fruity Squash Yang Enak
Cara Membuat Cocopandan Lemon Squash Yang Nikmat
Resep Tahu Tempe Telur Bumbu Bali Yang Gurih
Resep Botok Tempe Kerang Putih Lamtoro Yang Gurih
Resep Siomay Bandung Ekonomis Untuk Jualan
Resep Oreo Cheese Cake Yang Nikmat
Resep Mie Rebus Empal Gentong Murah
Rahasia Memasak Baso Kuah Bening Yang Nikmat
Resep Oseng Tauge Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mocktail Red Lime Squash Yang Renyah
Cara Membuat Sayur Sop Bening Baso Yang Gurih
Cara Membuat Sate Ayam Kecap Yang Renyah
Resep Empal Gentong Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Empal Gentong Anti Gagal
Rahasia Membuat Sate Ayam Kecap Manis Yang Gurih
Resep Tomyam Sayur Healthy Food Yang Lezat
Cara Memasak Sop Bening Sawi Tahu Bakso Yang Enak
Resep Botok Kelapa Tempe Yang Renyah
Cara Memasak Bali Bantet Bandeng Telur Tahu Yang Renyah