Baca juga: Resep Bindaetteok, Pancake Kacang Hijau Gurih ala Korea. Pat jook memiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut. Makanan ini juga bisa dijadikan pengganti nasi putih biasa tanpa.
Bahan Membuat Bubur ketan kacang merah
- 250 gram kacang merah (bukan yg kering).
- 1 buah gula merah.
- 2 lembar daun pandan.
- 3 sdm coklat bubuk / boleh tidak.
- 800 ml air.
- 1 genggam beras ketan hitam /putih (sy pakai ketan hitam).
- 1 sdm tepung maizena.
- 300 ml santan kental matang beri garam secukupnya.
- 1 ruas jahe.
Langkah Memasak Bubur ketan kacang merah
- Rebus air,kacang merah,daun pandan,coklat bubuk,jahe hingga empuk.
- Tambahkan beras ketan,rebus sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Setelah beras ketan empuk tambahkan gula merah,gula pasir,masak hingga gula larut,jika air mulai habis bisa tambah sedikit lagi.
- Masuk kan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air aduk hingga meletup letup.
- Sajikan bubur dengan kuah santan,jika santan mentah,rebus santan dengan daun pandan masak hingga mendidih jangan sampai pecah diaduk terus.
Nah, bila Bunda ingin mencoba membuat masakan ini sendiri di rumah. Bubur kacang hijau adalah salah satu masakan khas nusantara yang cukup populer. Karena bubur ini memiliki kandungan protein yang berasal dari kacang dan juga vitamin sehingga sangat bagus dikonsumsi sebagai menu sarapan. Bahan-bahan Beras ketan hitam Kacang hijau Gula merah Santan Kayu manis Air Cara Membuat. Bubur kacang hijau di hidangkan selagi masih hangat, kemudian siram dengan santan gurih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Kwetiau Seblak Enak
Cara Membuat Talam Kopi Topping Bubble Wajib Dicoba
Cara Memasak Roti O Roti Boy Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Cireng Isi Suir Ayam Pedas Anti Gagal
Resep Puding Coklat Regal Istimewa
Resep Pudding Lumut Pandan Coklat Ekonomis
Resep Salad Buah Yummy Simpel
Cara Memasak Brownies Chocolatos Kukus Murah
Cara Memasak Brownies Kukus Nyliem Simpel
Cara Memasak Donat Kentang 1 Telur Empuk Yang Enak
Resep Asinan Buah Anti Ribet Ekonomis
Cara Membuat Bolu Labu Kuning Kukus Rumahan
Resep Churros Milo Salju Enak
Resep Roti O Roti Boy Ala Bunda Kafathan Murah
Resep Biji Ketapang Kelapa Tanpa Telur Yang Sederhana
Cara Memasak Cumi Basah Saus Teriyaki Murah
Resep Churros Wortel Anti Gagal
Cara Memasak Sambal Cumi Basah Rumahan
Cara Membuat Puding Wortel Enak Dan Mudah
Resep Boba Eskrim Gampang
Resep Cumi Basah Cabe Ijo Kekinian
Resep Ayam Itiak Lado Mudo Anti Gagal
Resep Brownies Choco Rumahan
Cara Membuat Brownies Keju Instan 5 Menit Ekonomis
Cara Memasak Donat Kentang Empuk Gampang