Sup Iga Pakcoy Pakcoy salah satu sayur yang mudah diolah. Bisa dibilang, pakcoy merupakan salah satu sayuran yang mudah diolah. Tingkat kematangannya bisa dibuat sesuai selera Mie kuah iga adalah jawaban terbaru dari kebutuhan kita yang menginginkan masakan berkuah dan lezat setiap waktunya.

Bahan Membuat Sup Iga Pakcoy

800 gr iga sapi.
secukupnya Air.
250 gr pakcoy, potong sesuai selera.
5 btg seledri, potong sesuai selera.
12 helai kucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang).
secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
1 sdm minyak wijen (optional).
Bumbu halus :.
8 siung bawang merah.
6 siung bawang putih.
1 sdt pala bubuk.
Pelengkap :.
Bawang putih/merah goreng.
Kecap.
Sambal.
Jeruk nipis.

Langkah Memasak Sup Iga Pakcoy

Pertama - tama, rebus sebentar iga selama kurleb 10 menit. Lalu buang airnya, setelah itu rebus kembali iga (ganti air baru) dengan panci presto selama kurleb 50 menit agar empuk..
Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
Lalu masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan iga. Tambahkan gula, garam, kaldu + lada bubuk, dan minyak wijen. Masak hingga mendidih, dan koreksi rasa..
Terakhir, masukkan kucai, seledri, dan pakcoy. Masak sebentar hingga pakcoy layu/menjelang matang, lalu taburi dengan bawang goreng. Matikan api..
Sajikan bersama pelengkap..

Thousands of new, high-quality pictures added. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi. Sup Iga Kecombrang, gurihnya sup iga yang dipadukan dengan bunga kecombrang membuatnya endeus untuk disajikan bersama keluarga. Langsung saja lihat video dan resepnya, lalu bagikan ke.

Get Latest Recipe : HOME