Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc. Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee.
Bahan Membuat Tumpeng Nasi Kuning
- 1600 gram beras.
- 400 gram beras ketan.
- 2400 ml santan (me: 1/2 kg santan kental+1900 ml air).
- 2,5 sdm garam.
- 5 lbr daun salam.
- 3 lbr daun pandan.
- 4 btg serai.
- 1 bks lada bubuk Desaku.
Langkah Memasak Tumpeng Nasi Kuning
- Campur beras dan ketan. Cuci bersih lalu rendam selama 3 jam.
- Masak santan, kunyit, serai, daun salam dan daun pandan sampai santan masak. Aduk terus. Masukkan beras dan ketan sudah direndam. Aduk terus sampai santan menyusut dan beras ketan setengah matang.
- Panaskan kukusan. Kukus nasi kuning sampai matang kurleb 30 menit atau lebih.
- Bentuk nasi kuning dengan loyang selagi panas. Sebelumnya loyang sdh diberi minyak atau margarin. Padatkan dan letakkan pada wadah.
- Sajikan bersama lauk pauk.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. See more ideas about Indonesian food, Food and Food drink. Tumpeng Nasi Kuning - warna kuning menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Untuk membuat tumpeng nasi kuning, bahannya sama, hanya ditambah kunyit, air jeruk nipis, dan santan. RR Catering menawarkan nasi tumpeng kuning dengan harga dan rasa terbaik.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Tongseng Sapi Pedas Yang Gurih
Resep Pangsit Goreng Vegetarian Yang Renyah
Rahasia Membuat Cilor Yang Lezat
Cara Membuat Nugget Vegetarian Nugget Sayur Yang Lezat
Cara Membuat Kue Pancong Bandros Yang Nikmat
Resep Mie Rebus Bumbu Kanachai Vegetarian Enak Yang Nikmat
Cara Memasak Combro Yang Nikmat
Resep 252 Tongseng Iga Sapi Yang Lezat
Resep Buroncong Kelapa Kue Pancong Yang Lezat
Resep Nastar Ncc Yang Nikmat
Resep Ikan Cakalang Saus Cabe Yang Enak
Cara Membuat Kue Sagu Keju Susu Yang Gurih
Resep 14 Es Kopi Susu Junaba Yang Renyah
Resep Bikin Jajanan Korea Hotang Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Cakalang Yang Renyah
Rahasia Membuat Gulai Ikan Kakap Merah Yang Lezat
Cara Membuat Mie Asin Mie Soa Mie Panjang Umur Yang Gurih
Rahasia Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Lezat
Resep Buroncong Yang Gurih
Resep Misua Baso Seafood Yang Gurih
Rahasia Memasak Buroncong Maniz Kue Pancong Yang Gurih
Rahasia Membuat Misoa Goreng Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Telor Sambal Kacang Panjang Mentah Yang Nikmat
Resep Onde Onde Ketawa Ngakak Yang Renyah
Rahasia Membuat Kue Rangin Pancong Yang Renyah