Pempek Dos Ny. Liem

Bahan Membuat Pempek Dos Ny. Liem

1. 250 ml air.
2. 2 sdt garam.
3. 1 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
4. 125 gr tepung terigu.
5. 200 gr telung tapioka.
6. 2 butir telur.
7. 2 siung bawang putih haluskan.
8. Bahan kuah cuko.
9. 200 gr gula merah.
10. 100 gr gula pasir.
11. 500 ml air.
12. 3 sdm cuka masak.
13. 8 siung bawang putih.
14. 5 cabe rawit merah.
15. 1 sdm garam.
16. 1 1/2 sdm ebi sangrai.

Langkah Memasak Pempek Dos Ny. Liem

1. Cara buat pempek dos : dalam panci masak air, garam, kaldu jamur bubuk & bawang putih yg sudah dihaluskan hingga mendidih lalu masukkan tepung terigu aduk2 hingga kalis (menggumpal). Matikan api, diamkan sampai hangat.
2. Masukkan telur lalu uleni hingga tidak menggumpal. Lalu masukkan tepung tapioka uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan).
3. Ambil adonan bentuk bulat panjang sesuai selera atau bs di isi telur yg dikocok lepas untuk membuat pempek kapal selam.
4. Rebus pempek di air mendidih sampai pempek mengapung (matang). Angkat.
5. Cara buat kuah cuko : blender cabe, bawang putih & ebi sangrai, sisihkan.
6. Masak air, gula merah, gula pasir & cuka masak hingga mendidih lalu saring.
7. Lalu dimasak kembali dan masukkan blenderan cabe, bawang putih, ebi & garam aduk rata, biarkan mendidih, koreksi rasa. Sajikan Pempek dos kuah cuko.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bolu Coklat Panggang Magic Com Yang Renyah

Cara Memasak Pecak Tempe Sambal Terasi Yang Enak

Resep Ayam Masak Saos Tomat Yang Renyah

Resep Nasi Ayam Hainan Yang Lezat

Rahasia Membuat Oseng Sawi Hijau Dan Putih Udang Tanpa Cabe Yang Gurih

Resep Ayam Kfc Masak Risecooker Yang Lezat

Rahasia Memasak Telur Balado Yang Lezat

Cara Membuat Menu Diet Sehat Ladzidz 1 Yang Enak

Resep Tumis Terong Kecap Yang Gurih

Resep Nasi Kfc Rice Cooker Yang Renyah

Cara Memasak Bolu Pandan Yang Nikmat

Cara Memasak Bolu Pandan Kukus Simpel Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bolu Panggang Magicomno Mixer Yang Enak

Rahasia Membuat Bolu Chocolatos Ala Ala Anak Kosan Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Kebuli Daging Sapi Magicjar Magicom Yang Enak

Cara Memasak Bolu Pandan Magic Com Ala Dapurnyaumminyaaisyah Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bolu Pandan Magic Com Yang Gurih

Rahasia Membuat Chiffon Red Velvet Yang Lezat

Resep Bolu Rice Cooker Sederhana Yang Nikmat

Resep Nasi Ayam Kfc Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Liwet Yang Enak

Resep Bolu Magiccom No Mixer Yang Lezat

Cara Memasak Bolu Telur Chocolatos Yang Lezat

Rahasia Memasak Bolu Pandan And 34 Magic Com And 34 Super Lembuutt Ga Seret Ditenggorokan Yang Enak

Resep Bolu Pisang Panggang Rice Cooker Yang Gurih