Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun.

Bahan Membuat Nasi Liwet

500 gram beras.
Air sesuai seperti masak nasi biasanya.
Minyak untuk menumis.
Garam secukupnya (sy 1 sdm).
Kaldu jamur (optional).
100 gram teri medan cuci dan goreng kering.
Bahan tumis:.
8 bawang merah iris halus.
5 bawang putih iris halus.
5 daun salam sobek.
2 sereh agak besar geprek putihnya.
2 cabe merah besar buang biji dan iris serong.
3 cabe merah keriting iris serong.

Langkah Memasak Nasi Liwet

Cuci teri lalu goreng hingga kering dan berubah warna. Sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih, salam dan sereh sampai wangi, masukan cabe merah besar dan keriting, masak sampai wangi dan agak layu, matikan api dan sisihkan.
Cuci beras, masukan ke rice cooker, tambahkan air secukupnya (sesuai masak nasi biasanya), masukan tumisan bawang bersama minyaknya, garam, kaldu jamur,dan sebagian teri medan, masak nasi di rice cooker (pencet cook). Bila sudah matang, diamkan sebentar, buka rice cooker, aduk rata nasi, masukan sisa teri dan aduk rata, tutup lagi rice cooker 10 menit, dan siap dihidangkan. (bila ingin teri yg kriuk step memasukan sisa teri bisa ditiadakan, dan menjadi teri ditabur saat dihidangkan).

Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya. Nasi liwet ialah nasi yang dimasak dengan santan serupa nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (sejenis bubur kelapa). Nasi Liwet Simple Pulang kerja laper dan ttp harus masak buat suami. Pgn yg simple biar cpt mateng. jadi lah ide ini. dan hasilnya.

Get Latest Recipe : HOME