Masak sayur tauco banyak variasinya, seperti sayur tauco udang, sayur tauco ikan, sayur Sayur tauco medan sederhana ini ternyata bahan utama resep lontong medan, SUMUT, Sumatera Utara. Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam.
Bahan Membuat Tauco udang
- 1/2-1 kg udang.
- 3 buah tahu.
- 1 jempol Lengkuas.
- 2 batang Sereh.
- 5 daun salam.
- Santan dari Segenggam kelapa.
- 3 sdm tauco.
- 2 ons cabe hijau.
- Bumbu halus.
- 6 biji udang.
- 6 bamer.
- 1/2 tungkul baput.
- 3 bh cabe keriting.
- 1 buah tomat.
- 1 jempol jahe.
Langkah Memasak Tauco udang
- Goreng udang dan tahu sampai matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, sampai harum, masukkan udang dan tauco lalu tumis kembali hingga harum tauconya.
- Masukkan santan, aduk hingga berkurang airnya, lalu masukkan tahu dan cabai hijau, tambah garam, tumis sebentar, tumis tauco siap disajika.
Ada udang di tumah tapi bingung mau dibuat apa? Coba diolah jadi udang masak tauco aja, dijamin endeus banget pasti. Lihat juga resep Tumis udang simple enak lainnya! Udang Udang Jwmwi Jwmwi - Video Song __ Ft. Riya Brahma __ RB Film Productions.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Teriyaki Beef Bowl Ala Yoshinoya Yang Renyah
Rahasia Membuat Kerupuk Nasi No Gendar Yang Renyah
Resep 52 Mie Dok Dok Yang Enak
Resep Pie Santan Kelapa Lemon Pr Anekapie Yang Renyah
Resep Beef Teriyaki Sauce Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gendar Kerupuk Nasi Simpel Yang Gurih
Resep Tongseng Daging A La Erika Yang Gurih
Rahasia Memasak Telur Gabus Manis Yang Enak
Resep Cuka Pempek Yang Renyah
Resep Coan Coan Gereh Besek Ikan Keranjang Yang Lezat
Resep Mie Dok Dok Yang Lezat
Cara Membuat Widaran Manis Yang Gurih
Rahasia Memasak Garangasem Daging Khas Pekalongan Yang Nikmat
Resep Nugget Ubi Obi Crispy Yang Nikmat
Resep Perkedel Kentang Yang Renyah
Resep Klapertart Kurma Keju Yang Enak
Cara Membuat Klappertaart No Bake Yang Renyah
Cara Memasak Pempek Palembang Yang Renyah
Rahasia Memasak Lumpia Udang Dan Salted Egg Mayonnaise Yang Enak
Resep Telur Gabus Pandan Manis Yang Nikmat
Resep Garang Asem Daging Khas Pekalongan Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Odading Bolang Baling Yang Lezat
Cara Membuat Klappertart Kukus Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambal Ayam Geprek Yang Renyah
Cara Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Yang Enak