Kue ini sangat terkenal di kota tersebut dan lahir di. Secara umum, kandungan utama dari buah ini adalah karbohidrat sederhana (terutama gula, seperti sukrosa dan fruktosa). Apabila klapertart dibuat dengan cara dipanggang maka akan menghasilkan kue dengan tekstur yang lebih padat sehingga bisa dipotong-potong layaknya kue.
Bahan Membuat Klapertart kurma keju
- Bahan A :.
- 300 ml susu cair.
- 45 ml santan kara.
- 50 ml air kelapa.
- 100 gram gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- Bahan B :.
- 100 ml susu cair.
- 2 sdm tepung maizena.
- 5 sdm tepung terigu segitiga.
- Bahan lainnya :.
- 6 lembar roti tawar.
- 100 ml susu cair untuk perendam.
- Bahan fla :.
- 2 sdm margarin.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 1/2 sdt vanili.
- 100 gram keju cheddar.
- 200 gram kelapa muda.
- 7 buah kurma potong kasar.
- Bahan taburan:.
- 5 buah kurma potong kasar.
- secukupnya Keju parut kraft cheddar.
Langkah Memasak Klapertart kurma keju
- Rebus bahan A sambil diaduk hingga mendidih.
- Campur jadi satu bahan B yaitu tepung maizena, tepung terigu, dan susu cair. Aduk rata kemudian tuangkan ke bahan A. Masak sambil diaduk hingga meletup letup..
- Tambahkan bahan fla seperti margarin. Aduk sampai licin. Kemudian masukkan telur. Aduk rata. Masukkan vanili, keju,kelapa muda, dan kurma. Aduk rata..
- Siapkan pinggan tahan panas, susun roti kemudian rendam dengan susu cair, setelah benar2 terendam dan padat, masukkan adonan fla hingga penuh, taburi atasnya dengan keju parut dan kurma, kukus 30 menit, sampai matang.
- Setelah matang angkat, dinginkan didalam kulkas, enak fimakan dingin/panas..
- Sajikan sebagai hidangan buka puasa.
Maka dari itu, kue ini biasanya. Di Manado, Sulawesi Utara Meski cita rasanya dikenal sangat lezat, namun membuat klapertart tidaklah sesulit yang dibayangkan. Mari mengobati rasa kangen kuliner kota Manado dengan membuat kreasi resep klapertart. Cara membuatnya mudah dan hasilnya pasti menjadi sajian istimewa. Custard lembut yang milky dan gurih dengan serutan kelapa muda KLAPERTART Telat banget baru nyoba bikin klapertart Karena aku gak yakin bisa makan klapertart.
Get Latest Recipe : HOME