Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Bahan Membuat Tempe Tahu Bacem
- 10 potong tahu.
- 10 potong tempe.
- Bumbu.
- 6 butir Bawang merah.
- Seruas Lengkuas.
- 3 lembar daun salam.
- Sedikit garam.
- Gula pasir.
- Gula merah.
Langkah Memasak Tempe Tahu Bacem
- Masukkan semua bahan ke dalam panci berisi air. Didihkan sampe air menyusut..
- Matikan api. Semakin lama didiamkan bumbu akan semakin meresap. Biasanya bapakku diamkan semalaman..
- Goreng hingga kecoklatan.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan.
Get Latest Recipe : HOME