Tahu tempe bacem Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.

Bahan Membuat Tahu tempe bacem

1 papan Tempe.
5 potong Tahu.
1 serai.
Sepotong lengkuas.
1 potong gula jawa+ asam jawa.
Kecap manis.
Bumbu halus:.
4 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
2 butir Kemiri.
Ketumbar.
Garam secukup nya.
Penyedap secukup nya.

Langkah Memasak Tahu tempe bacem

Siapkan bahan.
Tumis bumbu halus tambah sedikit minyak.
Masukan tahu tempe, beri air sampai tempe tahu nya terendam tambah kecap, masak dengan api kecil hingga matang.

Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Lihat juga resep Tempe tahu bacem simple enak lainnya! Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh.

Get Latest Recipe : HOME