Sajikan masakan yang dimasak dengan hati dan bumbu. Tapi pindang serani dapat dibuat dari bahan utama ikan laut atau ikan air tawar yang dibudidaya, seperti ikan bandeng, kakap, kerapu, mujair, patin dan ikan nila yang kemudian direbus. Yang membuat khas dari makanan ini adalah bumbu rahasia yang hanya diketahui oleh orang-orang tertentu saja.
Bahan Membuat Pindang serani nila
- 2 ekor ikan nila, bersihkan.
- 1 buah lengkuas, geprek.
- 2 buah serai,geprek.
- 1 buah jahe.
- 1 buah kunyit.
- 4 buah daun jeruk.
- 2 buah daun salam.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 5 buah cabe rawit, sesuai selera.
- 3 buah tomat hijau.
- 1 ikat daun kemangi.
- Garam, gula,penyedap secukupny.
Langkah Memasak Pindang serani nila
- Bersihkan ikan, lalu kucuri dgn jeruk nipis, sisihkan 15 menit lalu cuci bersih.
- Ulek ato cincang bawang merah, bawang putih,jahe,kunyit.
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum.
- Masukkan lengkuas,serai,daun jeruk,daun salam masak hingga matang.
- Tuang air kemudian garam,gula,penyedap, masukkan ikan dan cabe rawit masak hingga matang.
- Kemudian masukkan daun kemangi, tomat yg sudah dipotong2,,masak hingga layu, kemudian angkat.
Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Info ingin membantu anda dalam menyajikan menu terbaik bagi orang-orang yang anda sayangi. Pindang ikan patin adalah salah satu olahan dari ikan patin yang dibuat dengan cara dipindang. makanan ini tentunya memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat juga dapat dipadukan dengan nasi putih untuk dinikmati ketika sedang makan. Makanan yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Palembang, karena mereka setiap hari. Pindang Serani memiliki rasa kuah sedap dan gurih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Jamu Beras Kencur Yang Nikmat
Resep Wedang Bajigur Yang Enak
Rahasia Memasak Macaroni Saos Keju Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kerang Hijau Dan Lobster Saos Padang Yang Renyah
Cara Memasak Macaroni Schotel Keju Bolognese Yang Nikmat
Cara Membuat Brongkos Yang Lezat
Rahasia Membuat Manisan Mangga Pedas Asem Manis Yang Enak
Resep Lobster Rebus Yang Lezat
Cara Memasak Makaroni Keju Creamy Yang Nikmat
Cara Memasak Beras Kencur Solo Segerr Dingin Lebih Nikmat Yang Renyah
Resep Jamu Beras Kencur Kunyit Yang Gurih
Rahasia Memasak Jamu Beras Kencur Mix Jahe Kunyit Yang Enak
Resep Manisan Mangga Muda Yang Enak
Resep Jamu Beras Kencur Minuman Sehat Yang Nikmat
Resep Pepes Ikan Kembung Yang Lezat
Rahasia Membuat Beras Kencur Yang Gurih
Cara Memasak 296 Bobor Bayam Yang Gurih
Resep Beras Kencur Rempah Simple Yang Renyah
Resep Jamu Beras Kencur Segar Dan Nikmat Yang Enak
Cara Memasak Bajigur Yang Nikmat
Resep Onde Ketawa Yang Gurih
Resep Kastengel No Oven Yang Enak
Resep Brongkos Atau Pindang Daging Yang Enak
Cara Membuat Bajigur Yang Enak
Resep Manisan Mangga Cengkir Yang Renyah