Bahan Membuat 🐳Pindang Tempoyak Ikan Patin (makanan Khas sumatera)🐳
- 1 Ekor ikan patin ukuran sedang.
- 1/2 Gelas Tempoyak (durian yg telah di permentasi).
- 2 cm lengkuas (di geprek).
- 2 cm kunyit (dipotong²).
- Sedikit jahe (dipotong).
- 1 btg serai.
- Cabe (digiling beserta bawang merah bawang putih).
- Sedikit kemangi.
- Penyedap rasa.
- Daun salam.
- Daun kunyit.
- 900 ml Air.
Langkah Memasak 🐳Pindang Tempoyak Ikan Patin (makanan Khas sumatera)🐳
- Tumis terlebih dahulu Cabe dan tempoyak, kemudian masukkan air.
- Lalu aduk, kemudian masukkan ikan nya masak dengan api sedang masukkan semua sisa bumbunya.
- Aduk, koreksi rasa & tambahkan penyedap rasa & angkat, pindang tempoyak siap di hidangkan.
Get Latest Recipe : HOME