It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Bahan dasar utama siomay adalah daging cincang yang dibungkus kulit siomay atau pangsit, kemudian dikukus hingga matang. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang.
Bahan Membuat Siomay
- 200 gram ayam cincang.
- 100 gram udang cincang.
- 50 gram bengkuang parut.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdt garam/secukupnya.
- 50 ml air dingin.
- 50 ml putih telur.
- 100 gram sagu tani.
- secukupnya Gula pasir.
- Lada bubuk.
- Wortel parut buat atasan.
Langkah Memasak Siomay
- Campur ayam,udang jadi satu.lalu tambahin bengkuang garam,lada,gula,minyak wijen dan minyak ikan campur rata.
- Masukin sagu dan air aduk rata.terakhir masukin putih telur aduk lagi.coba rasa dengan goreng sedikit adonan.
- Kukus siomay selama 15 menit.dan siap di hidangkan.
- .
Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap. Dapet resep siomay ala chef ahli masakan Chinese, resepnya simple tapi ternyata enak dan mirip hasil. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan. Siomay merupakan salah satu jenis dim sum yang konon berasal dari daratan Mongolia. Information and translations of siomay in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web.
Get Latest Recipe : HOME