Resep Dan Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah/ Wajik Manis. CARA MEMBUAT HIASAN LAMARAN DARI TELUR - Duration:. Salah satu makanan yang sering dijadikan hantaran lamaran/seserahan pernikahan adalah wajik, dimana wajik ini juga terbuat dari beras ketan.
Bahan Membuat Kue Wajik (Buat Hantaran Lamaran)
- 2000 gr Ketan putih yg bagus.
- 1300 gr Gula Pasir.
- 2,5 butir Kelapa Tua (diambil santan kaninya saja).
- 6 lbr Daun Pandan Wangi.
- 2 sdk mkn Pasta Pandan.
- 1 sdk mkn Garam.
- Secukupnya Pewarna hijau (boleh pakai extrak daun suji).
Langkah Memasak Kue Wajik (Buat Hantaran Lamaran)
- Cuci dan rendam Ketan Putih semalaman, Buat Santan dr kelapa tua tadi sisihkan antara santan kani / kental 1900 cc dan santan cairnya 600 cc rebus sendiri -sendiri jngn sampai santan pecah pada santan cair beri 3 lembar daun pandan.
- Cuci dan tiriskan ketan putih yg sdh di rendam semalaman lalu kukus sampai mengumpal.
- Bila sdh menggumpal angkat letakkan di tempat lain beri sedikit demi sedikit santan cair yg sdh di rebus tadi (ambil bagian atasnya sj) jangan terlalu banyak sekedar basah (jangan terlalu basah / bnyk cairan santannya) aduk ratakan santan dengan ketan baru kukus lagi sampai tanak dan angkat sisihkan.
- Siapkan wajan / penggorengan besar, masukkan santan kentalnya 1900 cc,Gula,garam dan pandan wangi rebus sambil di aduk - aduk sampai kemluket (agak menyusut dan agak mengental tp tdk terlalu kental bnget)beri pasta Pandan dan pewarna hijau aduklagi sampai rata.
- Masukkan ketan yg sdh di tanak td ke dalam adonan gula dan santan diatas aduk - aduk sampai rata dan betat jika kurang hijau beri pasta pandannya.
- Aduk terus jngan sampai mengintip bila di rasa sdh berat tekanan aduknya dan di rasa cukuo matang dan kalis adonannya angkat dan cetak di tempat kering yg sdh di alasi daun pisang ratakan dngn sepet plastik / solet plastik (sebelum di taruh loyang / di bentuk buang daun pandannya terlbh dahulu).
Selain cincin, prosesi lamaran di Indonesia memang identik dengan membawa hantaran dari pihak laki-laki untuk pihak perempuan. Barang-barang yang ada di dalam hantaran tentu nggak bisa sembarangan, ya. Kali ini BP-Guide akan berbagi inspirasi untuk hantaran lamaran. Contoh Kue Hantaran Pernikahan Jaman Sekarang. Kue Lapis Legit Satu Paket Hantaran Lamaran untuk acara Seserahan / Lamaran dari pihak calon mempelai laki-laki ke pihak calon mempelai wanita yang dipesan oleh mb Titi di UNGARAN, JAWA TENGAH.untuk acara lamaran sang kakak tercinta.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Perkedel Kelapa Muda Yang Nikmat
Resep Acar Pedas Mangga Yang Enak
Resep Udang Goreng Mentega Yang Lezat
Resep Beef Teriyaki Yang Gurih
Resep Gulai Daun Singkong Yang Lezat
Resep Bihun Goreng Jawa Pedas Yang Renyah
Resep Daging Teriyaki Yang Nikmat
Cara Membuat Sop Iga Padang Bikinramadanberkesan Yang Lezat
Resep Rondo Royaltape Goreng Isi Coklat Keju Yang Gurih
Rahasia Memasak Pempek Ikan Palembang Yang Gurih
Cara Membuat Acar Mangga Muda Yang Lezat
Cara Membuat Sop Iga Presto Sederhana Yang Lezat
Resep Sambal Ayam Geprek Yang Nikmat
Resep Pempek Ikan Pempek Telur Kecil Yang Enak
Resep Bihun Goreng Jawa Mantap Mantap Yang Enak
Resep Perkedel Kentang Daging Yang Enak
Resep Ayam Geprek Rumahan Yang Lezat
Resep Bacem Tempe Tahu Yang Enak
Resep Puyam Pupu Ayam Kw Yang Enak
Rahasia Memasak Pempek Ikan Tenggiri Yang Renyah
Resep Udang Goreng Tepung Yang Renyah
Rahasia Membuat Bihun Jagung Yang Gurih
Rahasia Memasak Resep Sambal Geprek Kacang Tanah Yang Nikmat
Resep Gulai Iso Sapi Yang Gurih
Resep Fillet Ayam Saus Telur Asin Simple Yang Nikmat