
Bahan Membuat Bacem Tempe Tahu
- 1/2 papan tempe besar.
 - 1 kotak tahu besar, potong kotak-kotak sedang.
 - 4 lembar daun salam.
 - 1 ruas lengkuas, geprek.
 - 1 1/2 keping gula merah.
 - 500 ml air kelapa/air biasa.
 - 20 ml kecap manis.
 - Secukupnya garam dan kaldu jamur.
 - Bumbu halus.
 - 7 siung bawang merah.
 - 4 siung bawang putih.
 - 1 1/2 sdt ketumbar.
 - 3 buah kemiri.
 
Langkah Memasak Bacem Tempe Tahu
- Blender bumbu halus, goseng sampai habis kadar airnya. Tambahkan minyak, tumis dengan lengkuas dan daun salam. Tambahkan gula merah, jika sudah larut masukkan air dan kecap, tunggu sampai mendidih..
 - Masukkan tempe dan tahu, tutup. Sesekali diaduk, masak sampai bumbu meresap dan kuah habis. Goreng dan sajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























