Kalo di Indonesia, biasanya malam Tahun Baru bakar jagung. Indonesian in Solo.. when a gamelan orchestra plays on a platform in the open-sided pavilion. Specials include selat Solo (a local sliced-beef salad served with a boiled egg).
Bahan Membuat Selat Solo bu Laras
- 1 Rolode sapi panjang(beli di frozen food).
- 3 wortel, iris panjang.
- 200 gram buncis potong panjang.
- 3 kentang, iris tipis2.
- 4 telor.
- 1/2 bawang bombay ukuran besar.
- 3 Bawang merah, iris-iris.
- 3 Bawang Putih, iris-iris.
- 1 bunga lawang kering.
- 1 batang kecil kayumanis.
- Garam.
- Merica.
- 2 sdm Saos tiram.
- 1 sdm kecap inggris.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdm totole.
- 1 keping kecil gula merah.
- Bahan telor pindang:.
- 1 sdm teh tongji bentuk daun teh kering.
- 1 sdt Garam.
- 1/2 sdt Merica.
- 1 sdm Totole.
- 1 keping Gulamerah.
Langkah Memasak Selat Solo bu Laras
- Potong kentang Lalu cuci kemudian goreng, tiriskan, simpan di wadah.
- Rebus telor lalu kupas kulitnya, lalu Rebus lagi dicampur 1 sdm teh tongji,garam, merica, gulamerah, totole.Rebus hingga coklat lalu angkat.rrebus wortel Dan buncis sebentar.
- Iris-iris rolade sapi nya.
- Iris bawang bombay lalu Rebus air dengan sedikit daging untuk kaldu.
- Tumis bawang merah Dan putih lalu masukkin bawang bombay lalu 1 bunga lawang Dan sebatang kecil kayumanis, masukkan air secukupnya lalu beri garam, merica juga totole 1 sdm.
- Kemudian masukkan rolade nya Lalu 1 keping gula merah nya lalu masukkan kecapnya manis, kecap inggris dam saos tiramnya masak hingga matang.
- Tata dalam piring, telor, buncis, wortel lalu rolade sapi nya kemudian siram kuahnya.
Selat Mbak Lies sangat kondang di kalangan pecinta kuliner dan warungnya pun sudah berkali-kali diliput oleh stasiun tivi nasional. Salah satu yang cukup terkenal adalah milik Bu Kasno. Jangan sampai melewatkan cita rasa kuliner khas Solo di atas, apalagi jika punya banyak waktu untuk berwisata kuliner di Solo. Keragaman makanan khas Solo dari mulai timlo hingga gudeg ceker ini tentu cocok di lidah para wisatawan kuliner. Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pindang Sarden Yang Enak
Resep Tahu Bulat Cemilan Praktis Buat Berbuka Puasa Yang Lezat
Resep Cufung Moi Bubur Bangka Nonhalal Yang Enak
Resep Tahu Pong Semarang Yang Enak
Cara Memasak Ayam Teriyaki Saus Lemon Madu Yang Nikmat
Cara Membuat Ketoprak Ala Dapur Saya Yang Enak
Rahasia Membuat Garang Asem Yang Nikmat
Cara Memasak Apple Pie Mcd Homemade Yang Lezat
Rahasia Memasak Apple Pie Ala Mcd Yang Nikmat
Resep Fried Apple Pie Ala Mcd Yang Enak
Resep Ketoprak Homemade Yang Enak
Cara Membuat Bidaran Telur Gabus Tapioka Lapis Gula Gluten Free Yang Gurih
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Lezat
Resep Apple Pie Ala Mcd Yang Renyah
Resep Telur Gabus Manis Yang Enak
Cara Memasak Bidaran Keju Manis Yang Enak
Resep Tahu Pong Isi Wortel Yang Gurih
Resep Bubur Babi Sederhananon Halal Yang Enak
Resep Sambal Bawang Jembak Khas Kedurang Bengkulu Selatan Yang Renyah
Cara Memasak Iga Kuah Garang Asam Yang Enak
Rahasia Membuat Tahu Bulat Praktis Super Lembut Yang Enak
Resep Tahu Bulat Nyam Dijamin Ga Kopong Yang Lezat
Rahasia Membuat Apple Pie With Creamcheese Filling Yang Nikmat
Cara Membuat Abon Asin Peda Japuh Yang Enak
Resep Brongkos Yang Renyah