Bahan Membuat Ayam Teriyaki saus Lemon 🍋 madu 🍯
- 250 gram Daging Ayam.
- 1 buah Lemon.
- 2 sdm Sagu.
- 1 sdm Kecap asin Jepang (shoyu).
- 1 sdm Madu.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada.
- 1/2 gelas air.
- 1/2 buah brokoli, rebus dalam air mendidik 2 menit.
Langkah Memasak Ayam Teriyaki saus Lemon 🍋 madu 🍯
- Potong lemon menjadi dua bagian, satu bagian iris tipis2 untuk hiasan dan setengahnya lagi untuk bahan bumbu.
- Gunakan daging tanpa tulang, taburkan garam dan lada secukupnya.
- Kemudian lumurkan dengan sagu menutupi seluruh permukaan daging ayam secara merata.
- Panggang daging ayam bagian kulit terlebih dahulu tanpa minyak sampai mengeluarkan minyak dengan api sedang sekitar 5 menit.
- Kemudian balik dan panggang bagian daging selama 5 menit. Masukkan kaldu ayam atau cukup air 50 cc tutup fried pan dan kukus sekitar 5 menit agar daging ayam matang.
- Kecilkan api. Masukkan kecap asin jepang, madu dan perasaan lemon ke dalam fried pan dan panggang sambil menyiram berulang-ulang sausnya ke daging dengan menggunakan sendok.
- Setelah saus mengental, matikan api. Angkat dan potong vertikal sebesar 1 cm. Selipkan potongan lemon diantara potongan daging dan sajikan. Saya tambahkan brokoli rebus sebagai garnish.
Get Latest Recipe : HOME