Bahan Membuat Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon
- 1/4 Ati Sapi (rebus dulu ya bund).
- 1/4 Daging Kambing (rebus dulu ya bund sampe empuk).
- 3 bh Kentang (potong dadu & goreng).
- -------------------.
- Bumbu :.
- 4 bh Kemiri.
- 1 bh Kunyit.
- 1 sdm ketumbar.
- 5 bh bawang merah.
- 5 bh bawang putih.
- 20 cabe merah keriting.
- 20 cabe pedas.
- 1.5 sdm Royco.
- Secumput Garam.
- 1 sdm air kaldu rebusan daging.
- --------------.
- 9 sdm air kaldu bekas rebusan daging.
- 2 bh bawang putih di iris.
- 2 bh bawang merah di iris.
- 3 bh cabe merah keriting.
- 2 bh cabe rawit hijau.
- 1 btg daun bawang.
Langkah Memasak Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon
- Haluskan /ulek bumbu.
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris sampai wanginya harum masukkan bumbu yg sudah di ulek dan masukkan cabai yg telah di iris..
- Masak dengan api sedang agar tidak cepat gosong, lalu masukkan air kaldu rebusan daging, aduk sampe merata.
- Masukkan daging terlebih dahulu lalu aduk sampai merata.
- Masukkan ati sapi lalu aduk sampai merata.
- Masukkan kentang lalu aduk sampai merata.
- Terakhir jangan lupa masukkan daun bawang bunda 🤗.
- Lalu kita masukkan kedalam wadah cantik dan siap di sajikan ya bunda ðŸ¤.
Get Latest Recipe : HOME