Talas Goreng/Uyen (Fried Taro) - Indonesian appetizer. Inilah rahasia Uyen atau Bujan yang garing. Inilah rahasia Uyen atau Bujan Bujan talas ebi goreng
Bahan Membuat Bola talas goreng/u yen
- 1 buah talas 200-300gr.
- 2 sm tepung sagu.
- 100 gr kacang, cincang kasar.
- 50 gr ebi.
- 1 st Garam.
- 1 st gula.
- secukupnya Merica.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola talas goreng/u yen
- Kupas talas, cuci bersih dan parut..
- Rendam ebi dengan air panas (5-10"). Tiris dan cincang kasar..
- Campurkan talas, kacang, ebi, garam, gula, merica dan tepung. Aduk rata. Bentuk seperti bola-bola..
- Panaskan minyak, dan goreng dengan api sedang. Sampai warna keemasan..
- Nyam nyam 😋 sajikan dengan sambal..
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang. Saus: rebus cabai rawit merah dan cabai merah keriting sampai layu dengan api kecil. BU JAN merupakan makanan khas bangka yang terbuat dari campuran ikan, umbi talas, singkong dan aneka bumbu yang sedap! sekali coba pasti mau lagi! semoga resep ini bisa menambah perbendaharaan resep dapur para sahabat! Odatda, bolaning xarakteri uning yurib ketishida asosiy rol o'ynaydi. Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng".
Get Latest Recipe : HOME