Bahan Membuat Nasi Kari
- 1 liter beras(cuci bersih).
- 1/2 kg ayam/sapi/kambing.
- 1 buah bawang bombay iris.
- 5 siung bawang merah iris(utk pewangi dan penggurih masakan).
- 3 siung bawang putih digeprek.
- 1 buah tomat merah yg besar.
- 1 sdm bubuk kari india(siap pakai).
- 1 kotak santan instan.
- 1 ruas kayu manis.
- 5 butir cengkeh.
- 3 lembar daun salam.
- 1 lembar sereh.
- 1 bks kaldu bubuk.
- 3 buah cabe hijau.
- 3 buah kentang potong2.
Langkah Memasak Nasi Kari
- Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum setelah harum masukan ayam/daging aduk2..tambahkan bubuk kari india, tomat iris dan kaldu bubuk, tambahkan santan, dan rebus daging sampai matang..uji rasanya...
- Setelah matang diamkan sebentar lalu angkat dagingnya, tiriskan..
- Air daging bumbu tersebut masukan kentang yg telah dipotong2(ukuran sedang) setelah kentang setengah matang, Masukan beras tutup panci agar nasi matang, setelah beras mulai mendidih masukkan cabe ijo utuh yg dibelah tengahnya, tutup kembali panci lalu masak sampai air menyusut dan nasi matang.(seperti membuat nasi liwet). Untuk pemakaian Kentang disini bisa ditiadakan, bagaimana selera saja..
- Ayam/daging bisa dipanggang sebentar (agar kering) atau langsung ditaruh diatas nasi yg sudah matang, Nasi Siap disantap...
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat 108 Cumi Asin Cabai Merah Yang Lezat
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Resep Mie Kangkung Terasi Yang Enak
Cara Memasak Risma Daging Giling Jumbo Risol Mayonnaise Yang Lezat
Resep Pempek Ikan Kakap Yang Nikmat
Cara Memasak 38 Martabak Telur Isi Daging Giling Yang Nikmat
Resep Permen Jelly Yang Renyah
Rahasia Membuat Jumeokbap Ayam Goreng Tepung Oat Yang Nikmat
Cara Memasak Empek Empek Lenjer Tenggiri Yang Lezat
Resep Onde Onde Mini Yang Lezat
Rahasia Memasak Onde Onde Mini Ketawa Bahagia Yang Enak
Resep Ubi Ungu Goreng Tepung Ala Anak Kos Yang Enak
Resep Pindang Patin Tempoyak Yang Lezat
Rahasia Memasak Pindang Seruni Palembang Yang Enak
Resep Carrot Cake Cake Wortel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cake Gula Palm Yang Renyah
Resep Puding Pinky Oreo Yang Renyah
Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih
Resep Olahan Daging Sapi Simple Rasa Teriyaki Yang Lezat
Resep Bacem Tempe Tahu Yang Enak
Rahasia Memasak Teriyaki Beef Bowl Ala Yoshinoya Yang Renyah
Cara Memasak Getuk Ubi Ungu Goreng Yang Lezat
Resep Onde Onde Mini Pelangi Yang Lezat
Rahasia Memasak Puding Regal Selasih Yang Lezat
Resep 1 Onde Onde Ketawa Mini Empuk Yang Lezat