Truss mulai percaya Cake Wortel ini pasti spesial rasanya, karena aku melihat di lemari pendingin supermarket terkenal ada frozen Carrot Cake! Waah kalo kue ini rasanya biasa-biasa aja, mosok iya sampai ada versi bekunya? So pasti kue ini punya penggemar tersendirinya š.
Bahan Membuat Carrot Cake / Cake Wortel
- A :.
- 2 buah telur ukuran besar.
- 100 gr gula halus/gula pasir di blender.
- 2 sdm gula merah sisir[krn gak punya gula palemš¬].
- 1/4 sdt sp.
- 1/4 sdt baking powder.
- 1 sachet vanili.
- Sejumput garam.
- B:.
- 100 gr wortel di kupas dan di parut [ saya pakai parutan keju].
- C ayak dan sisihkan:.
- 100 gr tepung terigu.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 sdt bubuk kayu manis/bumbu spekoek.
- d.
- 100 ml minyak goreng.
Langkah Memasak Carrot Cake / Cake Wortel
- Panaskan oven api sedang dan olesi loyang,lalu sisihkan.
- Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak bahan A.
- Turunkan speed mixer tambahkan bahan B mixer sebentar lalu stop.
- Tambahkan bahan C mixer sebentar dan stop.
- Tambahkan bahan D mixer sebentar lalu stop,aduk balik dengan menggunakan spatula agar tidak ada adonan yang mengendap di bawah.
- Tuang ke loyang dan oven selama 45 menit api sedang,saya pakai otang,atau sesuaikan dengan oven masingĀ².
- Setelah matang keluarkan dari oven dan tunggu agak hangat,baru keluarkan dari loyang.
- Biarkan dingin,baru potongĀ²,karena saya gak sabaran dan penasaran jadi masih panas sudah saya potong,alhasil gak mulus potongannya,tapi teksturenya sesuai yang saya mau,ringan dan gak seret.
- Noted : Kalau ada gula palem boleh pakai gula palem,saya gak punya jadi saya ganti pakai gula merah dan hasilnya tetep enakāŗ.
- Selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagiašš.
A wonderfully moist, perfectly spiced carrot cake recipe. This cake is surprisingly simple to make and includes a step-by-step video for no-fail results. Dit is een lekker recept met rozijnen en glazuur van roomkaas en suiker. Meng de boter, wortel, suiker, eieren en het zout met een mixer of garde in een kom. Zeef het bakmeel boven het ei-wortelmengsel en klop de kaneel erdoor.
Get Latest Recipe : HOME