38. Martabak telur isi daging giling Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang. Kami menyiapkan penggorengan yang akan dipanaskan dengan api sedang. Isian martabak telur dan martabak mesir ternyata cukup berbeda dimana isian daging dalam martabak mesir dimasak dengan bumbu rempah yang banyak.

Bahan Membuat 38. Martabak telur isi daging giling

2 bks kulit martabak (14 helai).
1 bks daging giling.
Segenggam daun bawang iris.
3 btr telur.
Garam.
Royco.
Ladaku.
Minyak goreng.

Langkah Memasak 38. Martabak telur isi daging giling

Panaskan minyak goreng. Tumis daging cincang. Bumbui garam, royco, ladaku. Matikan kompor. Tempatkan di mangkuk.
Mangkuk isi tumisan daging cincang. Tambahkan irisan daun bawang. Telur. Aduk-aduk.
Panaskan minyak goreng dahulu. Ambil sehelai kulit martabak. Isi dengan isiannya. Lipat jadi kotak. Masukkan martabak kedalam minyak panas. Lakukan hal yang sama sampai kulit martabak habis. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan. Martabak siap disajikan 😋.

Setelah minyak panas, letakkan adonan yang sudah digiling ke atas minyak kemudian masukkan bahan Bahan Kulit Martabak Telur Spesial Isi Bumbu Rendang. Cara membuat martabak telur isi daging: Ambil selembar adonan kulit, tekan dengan telapak tangan, pegang Cara membuat isi martabak telur: Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan daging giling dan masak hingga matang. Sejarah Martabak Telur Setelah ditelusuri ternyata kata Martabak adalah merupakan bahasa Arab yang memiliki arti "terlipat". Sejarah dari kue Martabak ini sendiri juga cukup menarik untuk disimak, berawal dari seorang pemuda dari Tegal Jawa tengah yang bernama Ahmad bin Abdul Karim.

Get Latest Recipe : HOME