Resep Gulai Tunjang Khas Dapur Uni Et. Resep Ayam Teriyaki Restoran Jepang Ala Dapur Bu Yun. Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga.
Bahan Membuat Gulai tunjang ples kacang panjang ala citra
- 1 kg tunjang.
- secukupnya Kacang panjang.
- secukupnya Santan.
- secukupnya Cabe rawit.
- 1 siung Bawang putih.
- 6 siung Bawang merah.
- secukupnya Jahe.
- secukupnya Kunyit.
- Daun kunyit.
- 1 lembar Daun salam.
- 2 lembar Daun jeruk.
- secukupnya Lengkuas.
- Asam kandis.
- Garam.
- ujung sendok teh Gula se.
Langkah Memasak Gulai tunjang ples kacang panjang ala citra
- Pertama rebus tunjang sampai empuk,kemudian buang airnya.....setelah itu kasih santan,bumbu yg di giling(jahe,kunyit,bawang merah dan putih,cabe rawit).......masak sampai mendidih setelah mendidih baru masukkan kacang panjang....dan lalu kecilkan api biar tanak...........dan siap di saji.
Itulah resep gampang gulai tahu kacang panjang yang wajib kamu coba buat menu makan malam. Rasanya nikmat, cara bikinnya mudah pula. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas. Teksturnya yang kenyal lembut dan empuk. Indonesian food recipes " Gulai Patin Kacang Panjang" So yummy bunda!!
Get Latest Recipe : HOME