Mie Kare Kambing Simpel

Bahan Membuat Mie Kare Kambing Simpel

1. 1/4 kg daging kambing.
2. 1 Bks Bumbu kare instan (saya pakai punyanya BMM Kare).
3. 2 batang Daun bawang.
4. 1 batang Serai (geprek).
5. 5 lbr Daun jeruk nipis.
6. 8 buah Mie kering (saya pakai cap kepala kuda menjangan).
7. 2 buah Wortel.
8. 6 lembar Sawi putih.
9. 2 buah Tomat.
10. Bawang goreng (bawang merah dan bawang putih sesuai selera).
11. 1/2 sdt garam (sesuai selera).
12. 1/2 siung Lengkuas geprek (kira2 seukuran ibu jari tangan).
13. Air untuk merebus (sesuai selera dan kebutuhan).

Langkah Memasak Mie Kare Kambing Simpel

1. Kupas dan cuci bersih semua bahan..
2. Potong tipis daging kambing (jangan terlalu tebal biar empuk).
3. Potong daun bawang, tomat, wortel dan sawi putih..
4. Rebus irisan wortel dan sawi putih sampai matang.
5. Angkat rebusan wortel dan sawi lalu tiriskan, kemudian rebus mie menggunakan air bekas rebusan sayur. Setelah matang, buang air rebusan lalu tiriskan mie..
6. Di tempat berbeda, rebus daging kambing yg telah dipotong, kemudian masukkan daun sereh, daun jeruk nipis dan lengkuas. Setelah setengah matang, masukkan bumbu kare instan dan daun bawang..
7. Jika sudah matang masukkan bawang goreng tunggu 3 menit kemudian matikan api dan tambahkan garam (bila ingin mengikat rasa, bisa ditambahkan gula dan penyedap masakan sesuai selera)..
8. Letakkan mie dan rebusan sayur serta irisan tomat ke dalam mangkuk/piring (sesuai selera), kemudian siram dengan kuah kare. Hidangkan selagi masih hangat..
9. Berhubung kambingnya sudah mengandung kolestrol, jadinya saya tidak memakai santan (Saya suka yang bening😁). Mohon kritik dan sarannya ya..😄 Semoga bermanfaat...🙏😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tela Tela Simple Yang Enak

Resep Cakwe Mini Dengan Saus Asam Manis Jajanan Sd Yang Nikmat

Cara Membuat Jus 3 Diva Yang Renyah

Resep Donat Telo Kuning Yang Lezat

Resep Tiwul Ayu Manis Yang Gurih

Resep Onde Tela Ungu Yang Nikmat

Resep Tela Tela Empuk Bbq Yang Enak

Rahasia Memasak Telo Goreng Tepung Simpel Yang Nikmat

Resep Jamu Kunyit Sinom Pucuk Daun Asam Yang Gurih

Cara Memasak Jamu Kunyit Sinom Pr Recookmintradisional Yang Gurih

Rahasia Membuat Rempeyek Udang Kriuk Yang Gurih

Cara Membuat Tela Tela Kress Yang Enak

Rahasia Memasak 45 Tela Tela Original Yang Renyah

Cara Memasak Tela Tela Ubi Jalar Crispy Yang Renyah

Resep Oseng Ikan Pindang Pedas Yang Enak

Resep Kulit Melinjo Teri Medan Yang Gurih

Cara Membuat Tahu Telor Asintabur Bawang Putih Cabe N Daun Bawang Goreng Yang Renyah

Rahasia Memasak Tela Tela Simple Yang Renyah

Resep Orak Arik Pelangi Pedas Kulit Melinjo Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Tiwul Goreng Yang Lezat

Resep Tumis Kulit Melinjo Pedas Manis Yang Gurih

Resep Cakwe Mini Anti Gagal Yang Nikmat

Resep Niratela Tela Yang Enak

Rahasia Membuat Cakue Mini Yang Enak

Resep Kulit Melinjo Masak Terasi Yang Renyah