Kari Kambing #KitaBerbagi Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan.

Bahan Membuat Kari Kambing #KitaBerbagi

1/2 kg daging kambing.
1 bks santan instan.
1 btg sereh digeprek.
1 ptg kayu manis.
2 btr kapulaga.
2 buah bunga lawang.
4 buah cengkeh.
1 lbr daun salam.
1 lbr daun jeruk.
1 tangkai daun kari.
Bumbu halus :.
4 buah cabe merah.
2 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
1 ruas kunyit.
2 butir kemiri.
1 jimpit ketumbar.
1 jimpit jintan.
secukupnya Garam.
Minyak utk menumis.

Langkah Memasak Kari Kambing #KitaBerbagi

Giling bumbu halus kemudian tumis sampe harum.
Masukan bumbu2 yg lain samle harum lalu masukan daging kambing tumis sampe daging bweubah warna lalu tambahkan air secukupnya.
Masak sampe daging kambing empuk kemudian maaukan santan.
Aduk2 spy santan jgn pecah dan koreksi rasa jika sdh pas angkat dan sajikan..

Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang.

Get Latest Recipe : HOME