Bahan Membuat • Opor Telur dan Tahu Sederhana
- 3 Butir Telur Ayam.
- 1/2 Bagian Tahu Putih Besar.
- 2 Batang Sereh (Digeprek).
- 3 Lembar Daun Jeruk.
- 1 Bungkus Santan Kara.
- 350 Ml Air Putih.
- 3 Cm Lengkuas.
- Garam.
- Gula.
- Royco (Aku pakai royco sapi).
- Bumbu Halus.
- 5 Buah Bawang Merah.
- 4 Buah Bawang Putih.
- 1/2 Sdt Ketumbar.
- 2 Buah Kemiri.
- 3 Cabai Merah Keriting (Sesuai Selera).
- 3 Cabai Rawit (Sesuai Selera).
- 2 Buah Kunyit.
Langkah Memasak • Opor Telur dan Tahu Sederhana
- Rebus Dahulu Telur Ayam, Lalu Goreng Tahu Putihnya (Jangan Terlalu Matang).
- Blender atau Ulek bumbu halusnya..
- Setelah itu tumis bumbu halusnya sampai harum lalu masukkan daun jeruk dan sereh..
- Setelah itu masukkan telur dan tahu yang tadi sudah direbus dan digoreng..
- Tambahkan Santan Kara dan 350 Ml Air..
- Beri garam, gula dan royco. Koreksi Rasa sesuai selera..
- Opor Telur dan Tahu siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME