Atau bisa juga digilas dan dicetak. Bila kita sebut mengenai rasa donut yang lembut dan gebu ni seperti donut Big Apple dan donut-donut di kedai yang lain, faktor utama adalah kadar naik doh donut tu sendiri dengan penggunaan yis,pelembut roti atau bun softener dan juga shortening. Kedua bahan ini penting bila melibatkan produk roti dan doh.
Bahan Membuat Bomboloni Karamel
- 200 gr tepung protein tinggi.
- 1.5 sdm susu bubuk.
- 1 sdt ragi instan.
- 100 ml air es.
- 1 btr kuning telur.
- 20 gr gula pasir.
- 25 gr margarin.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan caramel:.
- 150 gr gula pasir.
Langkah Memasak Bomboloni Karamel
- Campur semua bahan. Kecuali margarin dan garam uleni hingga Kalis masukan margarin dan garam uleni lagi hingga Kalis elastis.
- Kemudian diamkan selama 10menit,setelah itu bagi menjadi beberapa bulatan tata di wadah yang sudah ditabur tipis tepung. kemudian tutup.dengan plastik dan diamkan selama 20-25menit.panaskan minyak,goreng bomboloni dengan minyak panas api kecil sekali balik saja.
- Angkat dan tiriskan.karamel:panaskan gula hingga jadi karamel kemudian celupkan bomboloni ke karamel lakukan sampai selesai.sajikan.
Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya. Ubek² cookpad dan ketemu resep nya mbak Anis Kurniah. Tetapi dengan kreatriviti muncul pula resipi terbaru berasaskan donut yang diberi nama Bomboloni.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sayur Kuah Sawi Putih Sederhana Yang Renyah
Rahasia Membuat Donat Bomboloni Gula Coklat Yang Nikmat
Resep Sayur Sawi Putih Santan Yang Lezat
Resep Sambal Goreng Printil Bola Bola Daging Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Goreng Cirebon Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Manis Isian Coklat Yang Enak
Rahasia Membuat Tantanganakhirtahun Masakakhirtahunmangut Ikan Pari Yang Enak
Resep Mangut Khas Semarang Yang Gurih
Resep Bomboloni Yang Enak
Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Enak
Cara Membuat Sayur Sawi Putih Santan Yang Nikmat
Resep Piscok Simpel Yang Renyah
Resep Roti Sobek Soft Bread Dengan Water Roux Yang Nikmat
Cara Membuat Mangut Super Pedas Yang Lezat
Resep Mangut Yang Renyah
Resep Bomboloni No Ulen No Kentang Yang Renyah
Resep 53 Sayur Sawi Putih Yang Enak
Cara Membuat Piscok Gerobak Yang Enak
Cara Membuat Bomboloni Yang Gurih
Resep 05 Sambal Goreng Printil Yang Enak
Resep Sayur Santan Sawi Putih Tahu Tauge Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mpasi 6 Bulan Yang Lezat
Resep Rebake Killer Hokkaido Milk Pull Apart Bread Aka Roti Sobek Lembut Yang Gurih
Resep Roti Bolu Sederhana Yang Lezat
Rahasia Memasak Roti Sobek Labu Kuning Yang Renyah