Mangut Super Pedas Masakan tersebut dikenal dengan nama mangut beong. Seperti namanya, masakan ini memiliki Itu karena semuanya akan terbayar dengan rasa nikmat mangut ikan beong yang super pedas. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.

Bahan Membuat Mangut Super Pedas

4 potong ikan tengiri panggang.
2 bungkus tempe.
5 tahu.
1 bungkus santan kara.
5 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
7 cabai rawit atau lebih.
3 cabai hijau.
secukupnya Daun bawang.
2 lembar daun salam.
3 cm lengkuas.
2 sdt garam atau sesuai selera.
1 sdt gula.
Catatan : ikan tengiri panggang bisa diganti ikan lain.

Langkah Memasak Mangut Super Pedas

Potong dadu tempe menjadi 8 buah dan tahu menjadi 10 buah (bentuk segitiga). Sisihkan..
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai harum, kurang lebih 2 menit..
Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sebentar..
Masukkan air sekitar 5 gelas ukuran sedang. Aduk sampai air mendidih..
Masukkan potongan tahu, tempe, dan tengiri panggang. Tambahkan garam 2 sdt dan gula 1 sdt, atau sesuai selera. Tunggu kurang lebih 3 menit..
Masukkan daun bawang yang sudah diiris 2 cm. Aduk kembali..
Masukkan santan. Aduk dan biarkan sampai 15 menit. Mangut super pedas siap disajikan..

Untuk kali ini dapursaja akan mencoba berbagi resep mangut kepala ikan manyung. Di sini ada soto gurih dan mangut berbumbu super pedas! Di kawasan Cinere terdapat beberapa cabang dari jaringan Soto Kudus Kauman. Mangut Iwak Beong menjadi sajian paling populer di kawasan Borobudur. Ada mangut lele juga opor ayam yang tak kalah enak.

Get Latest Recipe : HOME