Ayam katsu Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia. Masakan ini cukup praktis untuk disajikan di rumah. Rasanya pun disukai seluruh anggota keluarga.

Bahan Membuat Ayam katsu

500 gr ayam filet.
100 gr jamur kancing diiris.
250 gr terigu.
250 tepung roti.
1 telor.
2 sdt lada bubuk.
3 sdt bawang putih halus.
Garam.
Gula.
1 sdt Minyak wijen.
1 sdt Kecap asin.
1 sdm tapioka.
Saos tiram.
Sayuran.
Wortel.
Buncis.
Kentang.

Langkah Memasak Ayam katsu

Rendam ayam dengan telor, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt bawang.
Buat adonan tepung terigu yang ditambahkan air, 1 sdt garam, 1 sdt lada dan 1 sdt bawang, adonan kental.
Masukkan ayam kedalam adonan terigu dan lanjutkan celup ke adonan tepung roti, sampai selesai.
Simpan dalam freser atau langsung digoreng.
Buat saosnya, tumis 1 sdt bawang putih, tambahkan 1 gelas air.
Masukkan jamur, garam,gula dan ladaku, saos tiram, minyak wijen 1 sdt, kecap asin 1 sdt. Tes rasa.
Tambahkan tepung tapioka yang sudah diencerkan dengan sedikit air.
Masak sampai mengental dan angkat.
Sajikan dengan wortel dan buncis yang sudah direbus, kentang yang digoreng.

Ayam katsu,Onigiri California roll Gimbap Sushi Ayam merasa - Ayam katsu,Masakan jepang Chicken katsu curry Jepang, Teppanyaki Terbang Sushi - Ayam katsu. Chicken katsu, yaitu katsu yang menggunakan daging ayam dan cukup populer di Hawaii serta Sementara menunggu bumbu tersebut meresap. Campurkan antara telur ayam dengan susu cair. Setelah itu celupkan dada ayam ke dalam telur, kemudian masukkan ke dalam tepung roti dan lapisi sampai merata. Resepnya bisa contek resep Ayam Katsu ini.

Get Latest Recipe : HOME