Lihat juga resep Sambel goreng cirebon (daging) enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon enak lainnya! Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon Makanan yang berbahan ati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai, yang membedakan dengan sambel goreng ati ampela yang lain nya ini terlihat dari irisan cabe merah besar yang di gunakan, membuat cita rasa berbeda dan sangat di rindukan setiap saat. "Kerupuk melarat biasanya dipadukan dengan sambal khas Cirebon, seperti sambal asam, sambal dage atau oncom," ujar Nurdin.
Bahan Membuat Sambal goreng cirebon
- 300 gr paru sapi.
- 3 buah cabe merah besar.. iris2.
- 8 butir bawang merah. iris2.
- 1 batang serai.. geprek..ambil putihnya.
- 1 ruas lengkuas. geprek.
- 2 lembar daun salam.
- secukupnya garam gula kaldu bubuk.
- 150 ml air.
- 1 buah tomat(tambahan saya).
- ➖bumbu halus➖.
- 5 buah cabe merah.
- 10 buah cabe rawit.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri goreng.
Langkah Memasak Sambal goreng cirebon
- Rebus paru sapi+daunsalam+serai+daun jeruk.sampai empuk. Tiriskan lalu goreng setengah kering...
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta cabe merah, bawang merah, lengkuas, serai, daun salam, dan tomat. Tumis hingga harum..
- Masukkan paru sapi.. aduk2 sampai rata.. bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk..
- Tambahkan air.. masak sampai air susut dan keluar minyak.... test rasa.. siap sajikan....
- Sajikan hangat....
Kali ini, kamu bisa membuat nasi jamblang dengan lauk semur hati sapi. Jadi stok jeroan dalam kulkas, bisa kamu manfaatkan. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan Ciri khas nasi jamblang adalah penggunaan daun jati sebagai. Kemudian aneka sambal lainnya adalah sambal goreng terasi dan petis udang. ID - Buat kalian penggemar Yaki soba, berikut resep Lele Penyet Sambal Goreng, simak juga bahan untuk Lele Penyet Sambal Goreng dan bagaimana cara buat Lele Penyet Sambal Goreng.
Get Latest Recipe : HOME