Garang Asem Sapi Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.

Bahan Membuat Garang Asem Sapi

Prepare 250 gr of daging sapi has dalam.
It's 3 mata asam of Jawa/asam kandis.
Prepare 3 lembar of daun salam.
You need 2 ruas of lengkuas, geprek.
You need 3 buah of tomat hijau, potong-potong.
Prepare 2 of cabe hijau, iris serong.
It's 10 of cabe rawit, potong dua bagian.
It's 1 sdm of kecap manis.
You need 3 buah of wortel, potong sesuai selera.
You need 2 buah of kentang, potong dadu.
You need 1 butir of bawang bombai ukuran kecil, potong besar.
It's of Gula dan garam.
You need of Bumbu Halus :.
Prepare 5 siung of bawang merah.
You need 5 siung of bawang putih.
You need 3 butir of kemiri sangrai.
It's 1 sdt of merica.
It's 1 blok of terasi bakar.

Langkah Memasak Garang Asem Sapi

Cuci bersih daging dengan air mengalir hingga bau khas-nya hilang. Rebus daging, lalu buang air rebusan pertama. Kemudian potong-potong daging, rebus lagi dengan lengkuas dan daun salam hingga empuk..
Tumis bumbu halus dan terasi, sampai harum. Kemudian masukkan dalam rebusan daging. Masukkan wortel dan kentang, aduk sebentar. Tambahkan bawang bombai, serta asam kandis sedikit demi sedikit, agar tidak keasaman. Bumbui gula, garam dan kecap manis. Koreksi rasa..
Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan rawit, cabe hijau dan tomat hijau. Koreksi rasa lagi. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.

Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Cara Membuat Resep Tongseng Daging Sapi.

Get Latest Recipe : HOME