Plecing Aneka Sayuran (Kangkung, Sawi Putih, Kacang Panjang) Namun, kol juga dapat diolah dengan ditumis atau dicampur bersama sop. Anda pasti sudah tidak asing lagi ya dengan sayuran yang satu ini? Bayam memang sangat mudah ditemukan dan diolah ke dalam aneka masakan.

Bahan Membuat Plecing Aneka Sayuran (Kangkung, Sawi Putih, Kacang Panjang)

1 ikat kangkung segar.
1 ikat kacang panjang.
1 lonjong sawi putih.
Sambal:.
1/2 ons kacang tanah goreng.
2 papan gula aren.
secukupnya Asam Jawa.
3 buah cabe rawit besar.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Plecing Aneka Sayuran (Kangkung, Sawi Putih, Kacang Panjang)

Rebus satu per satu sayuran. Tips merebus sayuran agar hasilnya masih hijau segar. Masukkan sayur kedalam air mendidih tidak terlalu lama. Angkat lalu masukkan kedalam air es diwadah sebentar, lalu tiriskan. Hasil sayurnya akan cantik hijau segar..
Uleg cabe pada cobek, tambahkan garam, kemudian uleg gula aren, tambahkan asem Jawa, yang paling terakhir adalah kacang tanah, uleg kasar.. Kenapa saya uleg kacang tanah paling terakhir? Karena saya suka makan sambal kacang yang masih berasa kacangnya tidak terlalu halus..
Tambahkan air matang sedikit pada ulegan sambel. Bisa disiramkan pada sayuran atau di cocol..

Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat Sebagai pendamping Ayam taliwang, plecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti taoge, kacang panjang, kacang tanah goreng, ataupun urap. Kami jual aneka jenis sayuran kangkung, ada kangkung bangkonk, kangkung mahar, kangkung lokal hingga impor, kualitas terjamin, harga murah. Kangkung adalah jenis sayur-sayuran yang banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional. Hampir ssemua bagian tanaman kangkung bisa. Plecing kangkung merupakan masakan khas Pulau Lombok dan Bali.

Get Latest Recipe : HOME