Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.
Bahan Membuat Sop Iga Sapi
- 600 gr iga sapi.
- 4 buah wortel ukuran kecil.
- 1 ikat daun bawang dan seledri.
- 1 sdm Bawang goreng untuk taburan.
- 2 liter air (kalau menyusup boleh tambah lagi air secukupnya).
- Bumbu halus :.
- 10 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 1 jempol kunyit.. di oseng atau bakar.
- 1 sdt jinten.
- 1 sdt ketumbar (boleh skip).
- Bumbu :.
- 1 sdm merica bubuk.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt garam.
- 2 buah bunga lawang.
- 1 ruas kayu manis.
- 4 buah cengkeh.
- 2-3 buah kapulaga.
- 1/2 buah pala.
Langkah Memasak Sop Iga Sapi
- Rebus daging iga yang telah di cuci bersih hingga mendidih dan daging empuk.
- Blender bumbu halus.. dan tumis hingga harum..
- Masukkan tumisan bumbu halus dan bumbu-bumbu kedalam rebusan iga.. aduk rata.
- Test rasa.. kalau di rasa cukup.. sup iga siap di hidangkan. Jangan lupa kasih taburan daun bawang dan seledri plus bawang goreng. Santap hangat" lebih enak.. apalagi di tambah sambal 😊.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Biji Ketapang Renyah Gurih Sederhana Dan Enak
Resep Puding Coklat Enak
Resep 7 Ayam Lado Mudo Cabe Ijo Khas Koto Gadang Untuk Pemula
Cara Memasak Kepiting Rajungan Masak Saos Asam Manis Segar Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Churros Saus Coklat Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Puding Roti Tawar Keju Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Puding Cokkat Wajib Dicoba
Resep Minuman Boba Milo Enak Dan Mudah
Cara Membuat Cumi Basah Sambel Ijo Praktis
Cara Membuat Salad Buah Endolitaaaa Yang Enak
Cara Memasak Salad Buah Bahan Sederhana
Resep Bolu Kukus Rainbow Nyliem Bahan Sederhana
Cara Memasak Brownies Kukus Chocolatos Ekonomistakaran Sendok Murah
Resep Brownies Kukus Chocolatos Cheese Gampang
Resep Bolu Pandan Kukus Enak Terbaru
Cara Membuat Seblak Mie Kekinian
Resep Brownies Kukus Chocolatos Ekonomis
Resep Tumis Cumi Basah Dan Petai Kekinian
Resep Donat Kentang Empuk Lembut Yang Enak
Cara Memasak Seblak Kuah Pedas Irit Anti Gagal
Resep Churros Yang Enak
Cara Membuat Seblak Kuah Pedes Gampang
Resep Salad Buah Minus Keju Wajib Dicoba
Resep Bread Pudding Cara Mudah Bahan Sederhana
Cara Membuat Cireng Merapi Isi Ayam Pedas Gampang