Lamb Teriyaki Simple But when you start looking at how teriyaki sauce is prepared, this illusion quickly falls apart. Not necessarily follow exactly the steps in the video but you can improvise the taste with any spice flavor you want. I like to cook lamb chops quickly, in a frying pan, on high heat.

Bahan Membuat Lamb Teriyaki Simple

Bahan rendaman.
250 gr daging kambing slice (saya slice sendiri paha kambing).
5 sdm kecap asin.
3 sdm kecap manis.
1 bks saus tiram (saya pakai Saori).
5 siung bawang putih.
1 sdm lada (saya pakai ladaku).
Bahan tumisan.
Minyak untuk menumis.
2 buah bawang Bombay (jumlah sesuai selera).
2 Cabai hijau & merah besar masing masing.

Langkah Memasak Lamb Teriyaki Simple

Campur daging kambing slice dengan bumbu rendaman. Diamkan minimal 1 jam dalam kulkas.
Sambil menunggu siapkan bumbu tumisan.
Cincang 1 buah bawang bombay untuk menumis, iris 1 buah bawang bombay lainnya mengikuti bentuk bawang. Untuk cabai dibuang bijinya dan potong korek api.
Jika sudah 1 jam marinasi, panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Masukkan bawang bombai cincang, tumis hingga harum.
Jika sudah harum, masukkan daging beserta bumbu marinasinya. Aduk hingga tercampur rata, masukkan air 100ml untuk membuat daging lebih empuk. Diamkan sampai empuk dengan api sedang.
Jika dirasa sudah empuk masukkan bawang bombai iris dan potongan cabai, aduk jangan terlalu lama. Dan sajikan.

Teriyaki Steak: Seared flank or skirt steak, marinated first in a teriyaki marinade made with mirin, sake, and soy sauce, glazed with the sauce while cooking, and cut thinly against the grain to serve. This Easy Homemade Teriyaki Sauce begins with just four ingredients that form a fast and easy marinade, or they can be thickened up into a shiny glaze or sauce with the addition of a little. Season your lamb steaks - simple salt and pepper works great, but if you're feeling adventurous then try a spice rub, or even marinade them in your chosen marinade for a few hours before. This quick and easy healthy meal is perfect for weeknights or anytime. Bursting with fiery flavours, enjoy simple and satisfying teriyaki chicken with this easy dairy-free noodle recipe.

Get Latest Recipe : HOME