Ayam Woku Belanga Pedas Gurih Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Bahan Membuat Ayam Woku Belanga Pedas Gurih

Prepare 1/2 Kg of ayam.
You need 1/2 buah of jeruk nipis (ambil airnya untuk melumuri ayam).
Prepare 1/2 sdt of garam (untuk melumuri ayam).
You need 1 batang of serai (iris serong).
Prepare 1 buah of tomat (iris besar-besar).
It's 4 lbr of daun jeruk.
You need 1 batang of daun bawang (iris serong besar).
Prepare 1 buah of cabe merah (iris serong).
It's 5 buah of cabe rawit.
You need 1 ikat of kemangi (ambil daunya/ sesuai selera).
It's 1/2 sdt of garam.
It's 1/2 sdt of gula pasir.
Prepare 300 ml of air.
It's of minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis).
You need of Bumbu yang dihaluskan :.
You need 6 siung of bawang merah.
You need 3 siung of bawang putih.
It's 4 butir of kemiri.
You need 3 buah of cabe merah.
You need 10 buah of cabe rawit / sesuai selera.
Prepare 1 ruas of jahe.
It's 1,5 cm of kunyit.

Langkah Memasak Ayam Woku Belanga Pedas Gurih

Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk serta garam selama kurang lebih 10 menit kemudian goreng setengah matang dan tiriskan. Sementara itu uleg/ blender semua bumbu yang dihaluskan dan siapkan bahan pendamping yang perlu diiris-iris..
Setelah bumbu halus langsung tumis dengan minyak goreng dan api kecil sampai bau harum , tambahkan air , masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang tadi, tambahkan garam dan gula (test rasa ya...).
Setelah air agak menyusut dan ayam matang masukkan irisan serai,daun jeruk,irisan cabe merah, cabe rawit, irisan tomat, irisan daun bawang serta daun kemangi sebentar saja lalu angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat ....Selamat mencoba.

Resep Ikan Rica Rica Pedesnya Sampai Pol. Language: Share this at Ayam Woku Belanga. Paduan antara rasa pedasssssssssss, gurih dan aroma sedap dari daun kemangi dan irisan daun pandan hmmmmmmmmm. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Setelah semua bahannya terkumpul, sekarang mari kita langsung mulai proses pengolahannya.

Get Latest Recipe : HOME