Laksa Ayam - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa malahan melalui aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak buah hati untuk ikut serta membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita peroleh di internet.

Anda bisa membuat Laksa Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam

Siapkan 4-5 potong ayam.
Anda butuh 50 gr bihun, rendam air dingin.
Siapkan 25 gr toauge, siangi, seduh air panas.
Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Bunda butuh 1 batang serai memarkan.
Siapkan 1 cm jahe, memarkan.
Anda butuh 1 cm lengkuas, memarkan.
Siapkan 200 ml santan encer.
Anda butuh 200 ml santan kental.
Siapkan secukupnya garam.
Siapkan secukupnya merica.
Kamu butuh secukupnya gula.
Siapkan bumbu halus :.
Sediakan 5 butir bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
Bunda butuh 2 cm kunyit.
Anda butuh 1 sdt ketumbar, sangkai.

Cara membuat Laksa Ayam

Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ayam, daun jeruk, serai, garam, gula, merica, jahe, lengkuas, masak hingga berubah warna.
Tuangkan santan encer, masak hingga ayam lunak.
Tambahkan santan kental, masak sebentar hingga mendidih kembali. Koreksi rasa. Taburkan daun bawang dan seledri. Sajikan. Bisa ditambahkan lontong, ketupat, atw telur rebus..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Ayam - Gampang sekali bukan buat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.