Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya. Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga.

Bahan Membuat Pindang patin khas palembang

1 ekor ikan patin potong sesuai selera.
1 buah jeruk nipis.
1 sendok teh gula.
1 batang sereh memarkan.
3 lembar daun jeruk iris tipis.
5 buah tomat ceri/rampai merah.
secukupnya Daun kemangi.
1/4 buah Nanas potong dadu.
secukupnya Air.
Bumbu halus :.
8 cm kunyit.
1 cm jahe.
10 buah cabe rawit.
2 buah cabe merah keriting.
6 buah bawang merah.
3 buah bawang putih.

Langkah Memasak Pindang patin khas palembang

Bersihkan ikan, lumeri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas.
Rebus air hingga mendidih, masukan bumbu halus kemudian masukan sereh&daun jeruk. Tambahkan gula,merica. Cicip& tambahkan garam/gula hingga terasa pas..
Masukan ikan. Setelah ikan matang, masukan nanas, rampai&daun kemangi. Cicipi rasa. Pindang patin siap disantap dengan nasi panas.
.

Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng. Resep Pindang Patin Pegagan OKI dan Meranjat Khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Iwak patin menjadi salah satu ikan yang banyak diolah menjadi beragam masakan di Sumatera, seperti Palembang, Bengkulu, khas Lampung, Jambi, dll.. Khas Palembang - Pindang ikan patin adalah masakan khas palembang dari bahan utama ikan patin segar yang diolah dan dimasakn bersama dengan Cara Membuat Pindang Ikan Patin. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.

Get Latest Recipe : HOME