Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Kue biji ketapang ini sangat pas di sajikan saat lebaran tiba dan pada kenyataannya sebagian besar rumah rumah dihiasi dengan kue biji ketapang dan beberapa jenis kue yang lain. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Bahan Membuat Kue Biji Ketapang

Prepare 4 cangkir of tepung terigu (cakra).
Prepare 1 butir of telur ayam.
It's 2 sdm of blueband.
It's of +4 sdm gula pasir.
It's 1 bks of santan kara.
It's 1/3 sdt of vanili.

Langkah Memasak Kue Biji Ketapang

Kocok telur dan gula hingga gulanya larut.
Tambahkan blueband dan santan kelapa sambil terus dikocok dan bluebandnya hancur.
Tuangkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika adonanya masih lengket tambahkan terigu..
Ambil adonan sedikit lalu digulung-gulung memanjang, kemudian potong atau gunting serong sesuai selera..
Panaskan minyak diwajan, lalu goreng kue biji ketapang hingga kuning kecokelatan.Angkat dan tiriskan.

Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih. Lihat juga resep Biji ketapang super renyah no telur enak lainnya! Resep Membuat Kue Biji Ketapang - Ada yang masih asing dengan nama tumbuhan yang satu ini. sepertinya bagi orang muslim tidaklah asing mendengar biji ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang.

Get Latest Recipe : HOME