Ayam rica rica kemangi pedas manis Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.

Bahan Membuat Ayam rica rica kemangi pedas manis

Prepare 1 kg of paha ayam bagian bawah.
You need 3 ikat of daun kemangi.
You need of bumbu halus :.
Prepare 3 siung of bawang merah.
You need 2 siung of bawang putih.
You need 10 of cabe merah keriting.
You need 7 of cabe rawit merah.
Prepare of ketumbar.
You need 2 butir of kemiri.
You need of Bumbu pelengkap.
Prepare 1 batang of sereh.
It's 2 lembar of daun salam.
Prepare 1 lembar of daun jeruk.
It's of Lengkuaas.

Langkah Memasak Ayam rica rica kemangi pedas manis

Paha ayam sy ada stok sudah diungkep jd tinggal langsung goreng setengah kering.
Haluskan bumbu,kemudian tumis bumbu pada minyak panas dan masukan juga bumbu pelengkap masak hingga matang.
Setelah itu tambahkan air,garam,gula,penyedap rasa, dan kecap.
Masukan ayam tunggu hingga bumbu meresap.
Jika sirasa sudah agak surut tambahkan daun kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor.

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Seperti yang Anda ketahui bahwa ayam rica rica adalah makanan khas dari Manado, namun tidak semua orang Indonesia lidahnya cocok dengan itu. salah satunya adalah di Jawa, kalau makanan Jawa itu ciri khas rasanya adalah manis dan gurih dan kalau ayam rica rica dibawa ke Jawa pasti rasanya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan.

Get Latest Recipe : HOME