Gulai pucuak ubi (daun singkong) Pucuk ubi masak lemak/ gulai daun singkong от : Real Cooking With Jasmin Pucuk ubi masak lemak Pucuk ubi Ikan bilis Bwg merah Bwg putih Cili api Santan Daun kunyit Soda bikarbonat Garam Gula. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.

Bahan Membuat Gulai pucuak ubi (daun singkong)

1 ikat daun singkong.
1 liter santan (2 bks santan instan ditambah air).
Segenggam ikan teri.
secukupnya Minyak goreng.
Garam.
Penyadap.
Bumbu halus.
1 ons cabe merah(sesuai selera).
10 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1 ruas laos.
2 butir kemiri.
Daun-daun.
1 lbr daun jeruk.
1 lbr daun kunyit.
1 lbr daun salam.
1 btg sereh.

Langkah Memasak Gulai pucuak ubi (daun singkong)

Rebus terlebih dahulu daun singkong kira-kira 10 menit/sampai mendidih.Lalu tiriskan..
Tumis bumbu halus, masukkan daun-daun, masukkan ikan teri yg telah dicuci bersih..
Setelah agak wangi,masukkan santan,lalu tunggu sampai santan nya mendidih,lalu masukkan daun singkong, tambahkan garam dan penyedap lalu cek rasa..
Tunggu sampai kuah nya agak menyusut,dan matikan api..
Gulai pucuak ubi siap dihidangkan bersama kawan kawannya 😋..

Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Sebagai alternatif saya ganti dengan Hallo Mutia. Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka. Resep cara membuat gulai daun singkong lezat. Pucuk ubi masak lemak/ gulai daun singkong.

Get Latest Recipe : HOME