Capcay kuah merah Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Iris iris bawang bombay dan bawang putih, jika ingin yang sedikit pedas bisa ditambahkan irisan cabe merah keriting beberapa biji. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Bahan Membuat Capcay kuah merah

Sayur2an sesuai selera,saya pakai kol,wortel,buncis n sayur ijo.
Bumbu.
2 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
5 cabe ijo.
1/2 sdt merica bubuk.
1 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
Pelengkap.
Secukupnya daging,saya pakai daging babi.
1 sdn kecap manis.
2 sdm saos tomat.
1 gelas air.
2 sdm tepung kanji.
Minyak utk menumis.

Langkah Memasak Capcay kuah merah

Rebis daging lalu tiriskan dan iris sesuai selera,kaldunya jgn dibuang.....potong sayur sesuai selera cuci lalu tiriskan...iris bawang merah,geprek bawang putih.
Campur kaldu daging dengan tepung tapioka dan saos...kaldunya tunggi suhu ruangan dlu y....
Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan merica,gula,garam,cabe dan daging...oseng sedikit lalu masukkan sayur sedikit demi sdikit...aduk sampai sayur layu.
Tsetelah sayur layu,tambahkan kecap dan 1 gelas air..tunggu sampai mendidih trakhir.masukkan campuran kaldu tadi...tunggu sampai meletup2 lalu angkat dan siap disajikan.

Banyak makan hidangan yang tidak di pertimbangkan zat gizinya hanya akan membuat penumpukan. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Bisa juga diberi sosis. Berikut adalah cara membuat capcay kuah dengan tambahan telur. Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah serta.

Get Latest Recipe : HOME