Tak hanya selat Solo saja yang jadi menu andalan, kamu juga bisa mencicipi sup galantin, steak Selat Solo ala Adem Ayem ini memiliki kuah yang kental. Di sini kamu juga dapat mencicipi menu lain. Semoga bisa mencerahkan…" Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.
Bahan Membuat Galantin selat solo
- Galantine.
- 400 gr daging ayam.
- 6 sdm tepung roti.
- 3 sdm susu cair.
- 2 sdm bawang goreng.
- 1 sdm bawang putih goreng.
- 1/2 sdt lada.
- 1/2 sdm kaldu bubuk.
- 1/2 sdm garam.
- 1 butir telor.
- Daun pisang atau alumunium foil untuk membungkus.
- Kuah.
- 1 L kaldu ayam.
- 4 siung bawang merah, haluskan.
- 4 siung bawang putih, haluskan.
- 1 bawang bombai iris.
- 1 keping gula merah.
- 4 sdm kecap manis.
- secukupnya Garam, gula, lada.
- Pelengkap.
- Buncis, wortel, kentang direbus.
- Selada.
- Telor rebus kecap.
- Acar : bawang merah, timun, cabe rawit potong2 tambahkan 1 sdm cuka.
Langkah Memasak Galantin selat solo
- Campurkan susu cair kedlm tepung roti, sisihkan..
- Campurkan semua bahan, giling menggunakan chopper smpai halus. Tmbahkan tepung roti.
- Bungkus dg daun pisang atau alumunium foil. Kukus selama 30 menit..
- Goreng galantin kemudian potong serong.
- Pembuatan kuah... Tumis bawang putih, bawang merah dan baw.bombay sampai harum. Masukkan pala dan lada, Tambahkan kaldu ayam..
- Tambah gula merah, kecap, gula garam. Koreksi rasa..
Selat galantin kuah segar or galantin steak fresh sauce gravy with pieces of carrots and potato, unique food in Solo Indonesia. Banyak yang mengganti Selat Solo dengan Galantin dengan pertimbangan lebih praktis. Karena tidak perlu mengungkep daging dalam waktu lama dan juga lebih ekonomis, karena Galantin di campur. Selat solo kuah segarnya enaaaak, ada isian telur pindang, rolade daging, kentang, wortel dan. Selat solo ini punya dua jenis, yaitu selat daging yang isinya terdiri dari daging sapi yang diiris dan dimasak seperti semur, dan selat galantin.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sayur Asem Suroboyo Enak Terbaru
Cara Membuat Seblak Seuhah Ekonomis
Resep Sambel Bawang Matang Simpel
Cara Memasak Nugget Ayam Sayur Wortel Anti Gagal
Resep Korean Creamcheese Garlic Bread Anti Gagal
Cara Membuat Rendang Ayam Malaya Rumahan
Resep Home Made Ice Cream Edisi Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Cireng Isi Praktis
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Enak Dan Mudah
Cara Memasak Korean Cheese Garlic Bread Ekonomis Praktis
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Bunda Pasti Bisa
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Irit Untuk Jualan
Resep Tahu Bulat Goreng Yang Mudah
Cara Memasak Es Krim Cokelat Regal Enak Dan Mudah
Cara Membuat Nugget Ayam Wortel Farah Quinn
Cara Memasak 6 Pentol Mercon Farah Quinn
Cara Membuat Sate Taichan Gampang
Resep Tahu Bakso Mercon Enak
Resep Korean Garlic Cheese Bread Yang Mudah
Cara Memasak Udang Goreng Tepung Wajib Dicoba
Resep Cilok Kuah Endulitak Istimewa
Resep Chicken Katsu Yang Mudah
Resep Rempeyek Kacang Renyah Istimewa
Cara Membuat 6 Chicken Katsu Ala Jusee Simpel
Resep Bolu Pisang Cemilan Diet Irit Anti Gagal