Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya. Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya.

Bahan Membuat Abon ikan tongkol

250 gr ikan tongkol yg udh di potong².
Bumbu di iris tipis :.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
2 siung cabe merah.
1 batang daun bawang.
sesuai selera Cabe rawit.
1/2 sdt gula pasir.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Abon ikan tongkol

Ancurkan ikan tongkol.
Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kekuningan lalu masukan cabe, daun bawang, cabe rawit goreng sampai layu.
Lalu masukan ikan tongkol tambahkan garam, gula pasir, koreksi rasa..
Goreng sambil di aduk² jika udh agak kekuningan angkat..

Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Olahan abon ikan tongkol yang lezat, gurih dan tentu saja pedas, di jamin rasanya akan. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Ikan ini banyak dicari, karena harga ikan tongkol lebih murah daripada jenis ikan laut lain. Karena ikan tongkol yang digoreng dan dibakar saja sudah terlalu mainstream.

Get Latest Recipe : HOME